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  新華網(wǎng)貴陽1月10日電 寒冬臘月，當(dāng)大部分地區(qū)的蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入淡季時(shí)，地處北緯25度的貴州省黔西南布依族苗族自治州，憑借獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，種植出一茬又一茬的優(yōu)質(zhì)“貴州菜心”，暢銷粵港澳大灣區(qū)。

  在興義市萬屯鎮(zhèn)阿紅村干海子菜心種植基地，一壟壟鮮嫩翠綠的尖葉菜心青翠欲滴、長勢喜人。田間地頭，三三兩兩的村民正忙著收割、分揀、稱重、裝車，處處洋溢著紅紅火火的豐收景象。

  “今年的菜心，又鮮又嫩，口感一流。”阿紅村村民黃元秀說，自從村里發(fā)展菜心種植產(chǎn)業(yè)以來，大家收入翻了好幾番。

  “干海子基地的菜心，葉片翠綠、莖稈脆嫩、口感清甜，每一顆都是大自然的饋贈。”興義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)作物推廣股工作人員王廿，一邊向采摘菜心的群眾講解收割要領(lǐng)和技巧，一邊分享著內(nèi)心的喜悅：“看到我們第一批采收的菜心能夠走出大山，成為粵港澳大灣區(qū)的‘搶手貨’，我們感到非常高興和自豪！”

  “貴州菜心”品牌是黔西南州“興興安冊望”產(chǎn)業(yè)帶重點(diǎn)打造的蔬菜品牌之一。今年，借助這一品牌優(yōu)勢，全州各產(chǎn)區(qū)科學(xué)規(guī)劃種植規(guī)模、品種和茬口，持續(xù)加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，著力打造“產(chǎn)—供—銷”一體化蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條，確保了優(yōu)質(zhì)“貴州菜心”從田間到餐桌的無縫對接。

  走進(jìn)安龍縣春潭街道陽方社區(qū)蔬菜種植基地，只見連片的尖葉菜心綠意盎然、生機(jī)勃勃。幾名采收工人正忙碌著采摘、分揀，田間地頭一派繁忙景象。

  “我們陽方社區(qū)蔬菜基地種植的菜心，每季可以采收三茬，每茬畝產(chǎn)約2500斤。”該基地工人潘登美介紹，截至2024年年底，已發(fā)放務(wù)工工資480多萬元，帶動了周邊群眾就近就業(yè)增收。

  “‘貴州菜心’之所以受到粵港澳大灣區(qū)消費(fèi)者的青睞，主要得益于其優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的口感。”黔西南州農(nóng)技推廣中心高級農(nóng)藝師毛啟昌說，“黔西南州作為‘貴州菜心’的主要產(chǎn)地，種植的增城菜心、遲菜心、尖葉菜心等品種，都深受粵港澳大灣區(qū)市場消費(fèi)者的喜愛。”

  除了餐廳和酒樓，“貴州菜心”還走進(jìn)了大灣區(qū)市民的日常生活。在超市和農(nóng)貿(mào)市場，市民們可以輕松地購買到新鮮的“貴州菜心”。他們或?qū)⑵淝宄?、或燉湯、或涼拌，用各種方式烹飪出美味可口的佳肴。

  “‘貴州菜心’在粵港澳大灣區(qū)的熱銷，不僅豐富了消費(fèi)者的餐桌，更為黔西南州的農(nóng)民帶來了實(shí)實(shí)在在的收益。”黔西南州農(nóng)技推廣中心農(nóng)藝師丁敏說，通過種植菜心，許多農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了增收致富。

  據(jù)了解，自從與惠州開展東西部協(xié)作以來，黔西南州全力打造“興興安冊望”菜心產(chǎn)業(yè)帶，有序推動了菜心產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至目前，全州菜心種植面積達(dá)5.51萬畝，累計(jì)產(chǎn)量5.52萬噸，累計(jì)產(chǎn)值達(dá)3.3億元，98%以上的菜心銷往粵港澳大灣區(qū)等市場。（韋歡）