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天眼觀消博|貴州酸湯“挑動”八方味蕾
貴州文化網(wǎng) 發(fā)表于:2024-04-17 14:48:48 來源:當(dāng)代先鋒網(wǎng) 作者: 朱登芳 王華 點(diǎn)擊: 評論:0

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  4月15日,第四屆中國國際消費(fèi)品博覽會(以下簡稱消博會)未過半,貴州玉夢食品(集團(tuán))有限公司的絕大部分參展商品就已所剩無幾。

  “這款酸湯現(xiàn)場已經(jīng)賣斷貨了,這是用于展示的,您可以在我們的線上旗艦店下單,快遞到家。”貴州玉夢食品(集團(tuán))有限公司總經(jīng)理?xiàng)钫菡f。

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貴州玉夢食品(集團(tuán))有限公司展品

  紅酸湯、白酸湯、酸湯粉、魚醬酸......消博會現(xiàn)場,一系列與酸湯相關(guān)的產(chǎn)品已然成了“搶手貨”。

  “每年我們都來,這次帶來了3大系列20多款產(chǎn)品,依舊很受青睞。”楊政州告訴記者,貴州玉夢食品(集團(tuán))有限公司在海南設(shè)有專門的產(chǎn)品營銷中心,這里也是他們開拓海外市場重要基地。

  據(jù)悉,貴州玉夢食品(集團(tuán))有限公司是一家集“酸”系原料種植、“酸湯”研發(fā)加工、“酸”食產(chǎn)品銷售,“酸湯”飲食文化傳播為一體的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè),擁有3大“酸湯”研發(fā)生產(chǎn)基地,有“凱里酸湯”“酸湯粉(面)”“楊梅汁飲料”等灌裝生產(chǎn)線23條,年產(chǎn)“酸湯”系列產(chǎn)品能力3.5萬噸,是目前全國規(guī)模最大,儲量最多的酸湯生產(chǎn)和加工基地,為海底撈、丁點(diǎn)兒、好歡螺、絕味鴨脖等10余家餐飲集團(tuán)提供訂制化產(chǎn)品。

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貴州玉夢食品(集團(tuán))有限公司位

  “我們擁有4萬多個酸湯發(fā)酵壇、300多座地窖,只出產(chǎn)一年以上老酸,所有產(chǎn)品一年發(fā)酵自然香。”楊政州說。

  近年來,貴州酸湯“走出去”步伐提速,貴州玉夢食品(集團(tuán))有限公司的省外銷售額占比逐年上市。

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貴州玉夢食品(集團(tuán))有限公司展位

  “貴州村超火爆全網(wǎng)之后,從我們參加各種展會和企業(yè)銷售情況來看,能明顯感受到出貴州產(chǎn)品受到越來越多人的關(guān)注,期待借助消博會這一國內(nèi)國際雙循環(huán)的重要‘連接點(diǎn)’,進(jìn)一步提升貴州酸湯在國內(nèi)外消費(fèi)者心中的知名度。”楊政州說。

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