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多彩貴州網(wǎng)訊(任明勤 任光勇)元旦節(jié)一過，傳統(tǒng)春節(jié)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)。在貴州印江經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，企業(yè)積極生產(chǎn)年貨，增加濃濃的“年味”，也增加銷售額。

　　1月9日，記者走進(jìn)貴州鼎牛食品有限公司，該公司行政助理秦禮麗告訴記者，2015年公司入駐園區(qū)，經(jīng)過1年多建設(shè)，于2017年公司正式投入生產(chǎn)，公司主要生產(chǎn)熏制肉制品，以牛肉干為主，但每年為了滿足市場的需求，也會(huì)生產(chǎn)香腸、臘豬腳、豬頭肉等豬肉制品，來豐富人們的“年味”。

　　“為應(yīng)對節(jié)前市場需求高峰，我們已經(jīng)準(zhǔn)備了15000斤的牛肉干和10000斤的豬肉臘制品，來滿足人們品質(zhì)化、多樣化消費(fèi)需求。”秦禮麗說。

　　記者在鼎牛食品生產(chǎn)車間看到，工人們正在忙著腌制牛肉干。工人們對每一塊牛肉都進(jìn)行精選，然后放進(jìn)烤籠里加熱烤制，現(xiàn)場忙而有序。在加工車間，工人們再次對每一塊熏制的牛肉干進(jìn)行細(xì)分，在質(zhì)檢人員的嚴(yán)格監(jiān)管下將牛肉干裝袋密封后出廠。

　　據(jù)了解，鼎牛食品公司目前生產(chǎn)的產(chǎn)品有20種，實(shí)行線上線下同步銷售，線上主要在淘寶、拼多多、抖音和832電商平臺上進(jìn)行銷售，線下在印江各超市、團(tuán)購和實(shí)體店銷售。2023年公司銷售總產(chǎn)值達(dá)500余萬元。

　　同樣，在貴州印江經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)樂趣電商有限公司，記者看到工人們在車間里忙碌不停，分工有序地精選、分裝羊肚菌。

　　據(jù)該公司生產(chǎn)管理員吳思遠(yuǎn)介紹，公司主要生產(chǎn)食用菌、干竹筍、蘿卜干等干制產(chǎn)品，同步把縣內(nèi)生產(chǎn)的農(nóng)特產(chǎn)品供線上、線下銷售。線上主要在淘寶、京東、832平臺、中煤易購等電商平臺銷售，線下主要是國企、工會(huì)采購禮包，每生產(chǎn)一件產(chǎn)品都是通過精選后分裝，讓群眾買到放心的干制食品。

　　“公司為滿足今年春節(jié)前后的市場需求，已經(jīng)備了3萬多斤的干制食用菌和干制蔬菜。”吳思遠(yuǎn)說。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，貴州印江經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)入駐企業(yè)52家，今年有6家企業(yè)生產(chǎn)農(nóng)特產(chǎn)品備年貨節(jié)，目前企業(yè)備貨齊整，能滿足市場需求，為新春佳節(jié)增添“年味”。