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2022年貴州省旅游餐飲技能大賽畢節(jié)市初賽12月11日開賽

貴州文化網(wǎng) 發(fā)表于：2022-12-11 20:12:54 來源：人民網(wǎng) 作者：王秀芳點(diǎn)擊：評(píng)論：0

人民網(wǎng)貴陽12月10日電（王秀芳）12月10日，記者從畢節(jié)市文化廣電旅游局獲悉，2022年貴州省旅游餐飲技能大賽畢節(jié)市初賽將于12月11日至13日舉行。全市范圍內(nèi)服務(wù)于游客的餐飲店，且具備黔菜制作技能、餐飲服務(wù)技能的行業(yè)從業(yè)人員，均可到縣（區(qū)）文旅局報(bào)名參加。

為全面提升餐飲廚師、服務(wù)人員等從業(yè)人員服務(wù)技能和水平，推進(jìn)旅游餐飲服務(wù)質(zhì)量提升，大賽共設(shè)置傳統(tǒng)黔菜、時(shí)尚黔菜、新派黔菜、特色小吃、特色簡餐五方面比賽內(nèi)容，將采取各縣（市、區(qū)）組織評(píng)選出轄區(qū)內(nèi)各菜系的前二名選手參加市級(jí)組織的初賽、市級(jí)評(píng)選出各菜系前二名選手參加省級(jí)組織的決賽方式進(jìn)行。

本次比賽由畢節(jié)市文化廣電旅游局、市人力資源和社會(huì)保障局共同組織實(shí)施，將分別組織開展“傳統(tǒng)黔菜”“時(shí)尚黔菜”“新派黔菜”“特色小吃”“特色簡餐”的菜品、廚師、餐飲服務(wù)人員比賽，每個(gè)菜品比賽分三輪舉行，各類別優(yōu)勝者將獲得相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。

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