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烏蒙文韻｜威寧茶罐：千年淬煉再煥生機(jī)

貴州文化網(wǎng) 發(fā)表于：2024-06-24 14:39:30 來源：當(dāng)代先鋒網(wǎng) 作者：鄒佳芮點(diǎn)擊：評(píng)論：0

位于牛欄江邊的威寧自治縣

斗古鎮(zhèn)米樂村

因一手砂陶技藝

曾在方圓百里聲名遠(yuǎn)播

鼎盛之時(shí)

幾乎家家起爐，戶戶制陶

據(jù)有關(guān)記載

威寧砂陶已歷經(jīng)3000余年淬煉

制作工藝看似原始、傳統(tǒng)

但每一道工序都有講究

經(jīng)過取土、篩選、和泥、制坯

打磨、刻畫、裝窯等工序

砂陶制作進(jìn)入尤為關(guān)鍵的階段——

燒制

待溫度燒至1000多攝氏度時(shí)

再將陶罐勾挑出來

采用樹葉回?zé)熒嫌苑ㄉ嫌?/p>

出爐的成品造型古樸

色彩灰黑，經(jīng)久耐用

具有簡(jiǎn)樸粗獷的審美特征

值得一提的是

砂陶的“稀土”泥料

取材于地底兩三米深的觀音粉

具有耐高溫、排毒素的特殊功效

茶罐

是威寧砂陶制品最具標(biāo)志性的器具

個(gè)中代表

要數(shù)米樂村廖家的“廖茶罐”

傳承至今

“廖茶罐”已來到威寧砂陶制作技藝

省級(jí)代表性傳承人廖亮清的手中

“廖茶罐”做工精細(xì)

且壁薄體輕、溫度易升易降

透氣不透水

即使在火上烤至高溫

再倒入一瓢冷水

茶罐依然紋絲不裂、安然無(wú)恙

近年來

廖亮清嘗試傳承與創(chuàng)新并行

研發(fā)出的

制作精良、色彩絢麗的茶壺茶具

定制化陶制工藝飾品

深受消費(fèi)者喜愛

威寧砂陶重?zé)ㄉ鷻C(jī)

改良后的產(chǎn)品

相繼在全國(guó)、貴州省等

相關(guān)賽會(huì)賽展中亮相

并獲得多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)

威寧茶罐的復(fù)興

與烏撒烤茶的傳承發(fā)展同樣密不可分

烤茶

是烏撒最早的制茶方法和

最古老的飲茶方式

烤茶重要的一步

是將茶葉放入烘好的罐中烤制

烤制時(shí)

需不停抖動(dòng)茶罐

使茶葉在罐中翻滾、均勻受熱

直至透出濃濃豆香

威寧烤茶文化發(fā)揚(yáng)光大

帶動(dòng)了茶罐手藝的復(fù)蘇

“千年茶罐”也“激發(fā)”出

烏撒烤茶的至味

威寧砂陶制作技藝入列

貴州省第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

擴(kuò)展項(xiàng)目

威寧縣烏撒烤茶入列

畢節(jié)市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

來源：畢節(jié)日?qǐng)?bào)社融媒體中心

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