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 7月29日，貴州省釀酒集團有限公司（以下簡稱：省釀集團）貴州釀產(chǎn)品上市發(fā)布會舉行，現(xiàn)場發(fā)布了銀釀、金釀、臻釀、御釀、佳釀以及China中國·貴州釀共六款醬酒新品，還展示了雅釀、貴州釀·出口、限量款創(chuàng)世三款即將陸續(xù)推出的新品，全面涵蓋不同年齡、不同層級的消費群體，為白酒市場再添新生力量。

據(jù)了解，此次新品發(fā)布會是該集團成立以來首次舉行的規(guī)模性新品發(fā)布會，首發(fā)的六款醬香型白酒，生產(chǎn)周期長達一年，經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，擁有醬香突出、酒香濃郁、細膩飽滿、空杯留香等特點，凸顯品牌“貴州釀、貴在真”。

中國食品土畜進出口商會副秘書長徐小虎在致辭中提到貴州醬酒依托當下政策利好，將產(chǎn)生更大溢出效應(yīng)，也對省釀集團這名行業(yè)新兵予以厚望：“省釀集團去年底才剛剛成立，時隔半年就有新品面世，說明工作扎實高效，希望能繼續(xù)做好真產(chǎn)品，追求高品質(zhì)，成為中國醬酒產(chǎn)業(yè)蓬勃的新生力量。”

據(jù)了解，省釀集團成立于2021年,是貴州廣電以醬酒為載體，整合搭建生產(chǎn)、渠道、銷售、媒介資源組建的一家混合所有制酒業(yè)集團。為了釀好醬酒，省釀集團聯(lián)合了茅臺鎮(zhèn)當?shù)乩献痔柧茝S——恒瑞和酒業(yè)。據(jù)了解，恒瑞和酒業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)車間5個，窖池152口，年產(chǎn)大曲醬香酒1200余噸，基酒儲備3萬余噸，庫存老酒2000余噸。以赤水河水為體，嚴守古法工藝，堅持純糧釀固態(tài)釀造。

貴州省釀酒集團董事長杜洋：“貴州釀醬香突出，是比較傳統(tǒng)的醬香酒，純糧打造的白酒才能稱之為好酒，我們承諾傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵，保證每一瓶都是純糧打造。未來會做追溯的認證，通過追溯碼保證每一瓶都是我們自己出產(chǎn)的，在酒質(zhì)上是非常有信心的。在整個6款產(chǎn)品里面，定價以600塊錢以下的酒為主，打造的就是讓老百姓都能夠消費得起的好醬酒。”

發(fā)布會上相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和負責人共同為貴州釀新品進行揭幕，現(xiàn)場邀請中國著名白酒資深專家高景炎，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會理事長黃平等9位白酒行業(yè)專家對發(fā)布的產(chǎn)品進行品鑒并現(xiàn)場宣讀產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告。

貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會理事長黃平：“我們專家組對貴州釀幾款產(chǎn)品總的感覺是它酒體比較干凈清爽，醬香風格很明顯，對市場對路子，當前市場對醬酒的需求是多方位的，我們貴州的醬酒各有特色、各美其美，在全國的醬酒市場中走好自己的路，做好產(chǎn)品，應(yīng)該是大有前途。”

會上省釀集團還與物流、零售、檢驗等多個領(lǐng)域的公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，為貴州釀下一步發(fā)展注入新動能。貴州省釀酒集團董事長杜洋：“現(xiàn)在更多的是和合作者進行品牌推廣，我們將發(fā)揮自身優(yōu)勢，在全國各個省份招募城市合伙人，真正實現(xiàn)共商、共闖、共享、共贏的一個模式，不僅能夠在當?shù)厝鞒嗅u香文化，還能給老百姓做一些服務(wù)，達到建立一個全國的營銷和服務(wù)體系。百醬百人，每個人的口感是不一樣的，我們未來還會根據(jù)市場的需求，有針對性的去做調(diào)整，陸續(xù)推出各種系列產(chǎn)品。”