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遺脈茅香,同宗同源。10月13日,賴世和醬酒核心戰(zhàn)略伙伴榮耀盛典暨新品發(fā)布會(huì)在貴陽(yáng)隆重舉行。
本次活動(dòng)吸引來(lái)自全國(guó)各地的業(yè)界精英、投資者、經(jīng)銷商等集聚一堂,共襄賴世和新品盛宴,深入探討酒業(yè)新周期的增長(zhǎng)機(jī)遇與路徑,攜手開(kāi)啟品牌發(fā)展的新篇章。
薪火相傳,助力賴氏醬香持續(xù)發(fā)展
傳承,連接著往昔的智慧與未來(lái)的創(chuàng)新。茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒之所以能夠歷經(jīng)千年,盛而不衰,離不開(kāi)一代代釀酒匠人的守正創(chuàng)新,更離不開(kāi)廣大醬酒從業(yè)者的付出與奉獻(xiàn)。
賴氏醬酒傳承至今,同樣離不開(kāi)每一代匠人的堅(jiān)守與傳承。從1938年賴鵬飛的爺爺賴永初在茅臺(tái)鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)酒坊開(kāi)始,賴家就和醬香酒結(jié)下了不解之緣?!度蕬芽h志》第384頁(yè)記載,1941年,賴永初接管周氏衡昌酒房并更名為恒興酒廠,生產(chǎn)的酒先名衡昌茅臺(tái),后名賴茅。1953年,茅臺(tái)酒廠經(jīng)理張興忠遵照仁懷縣財(cái)委通知,接辦恒興酒廠。在茅臺(tái)鎮(zhèn)中國(guó)酒文化城內(nèi),賴鵬飛爺爺賴永初的個(gè)人雕像屹然塑立,雕像的底座明確記錄著,是賴永初創(chuàng)辦了賴茅酒,而非其他人。
作為賴永初的嫡孫,賴鵬飛自小便肩負(fù)著家族命運(yùn),他繼承了祖父對(duì)釀酒的熱情,也繼承了他放不下的心愿。將賴家茅酒發(fā)揚(yáng)光大,重現(xiàn)當(dāng)年祖輩的榮光,對(duì)于賴鵬飛來(lái)說(shuō),是家族信仰,更是使命所在。
昔日賴家酒,今日賴世和。作為賴家茅香真正的遺脈相承,賴世和品牌誕生即自帶深厚的歷史底蘊(yùn)與文化內(nèi)涵。多年來(lái),創(chuàng)始人賴鵬飛一直遵循賴家祖訓(xùn),以賴家傳承的工藝配方為核心釀造美酒,為熱愛(ài)醬酒的廣大酒友呈現(xiàn)一瓶同宗同源的賴氏茅香。
為了讓浸潤(rùn)著近百年歷史的賴家茅香代代相傳、歷久彌醇,賴鵬飛始終注重傳承人的培養(yǎng)。在發(fā)布會(huì)上,作為賴氏醬酒第三代守藝人、賴世和品牌創(chuàng)始人的賴鵬飛,在眾嘉賓見(jiàn)證下,舉行了莊重的收徒儀式,將唯一的弟子蔡德倫正式收授為賴氏醬酒第四代傳承人,承擔(dān)起“傳承賴氏技藝,弘揚(yáng)賴氏醬酒文化“的重任。
拜師儀式上,蔡德倫向師傅賴鵬飛行跪拜禮、投拜師帖、敬謝香茶。
師父向徒弟回《收徒貼》,戒尺加身寄語(yǔ)弟子要銘記初心,不忘祖訓(xùn),做好人,做好事,釀好酒,發(fā)揚(yáng)賴氏技藝。
師言酒道深似海,徒心銘記每一滴。這場(chǎng)帶徒拜師儀式,用古樸莊重的方式表達(dá)了賴世和品牌創(chuàng)始人賴鵬飛對(duì)匠心的守護(hù)傳承,以及對(duì)夢(mèng)想的不息延續(xù)。在傳承與創(chuàng)新的征途上,師徒二人將以技藝之手,以傳承之姿,架起聯(lián)結(jié)往昔和未來(lái)的一座橋,在手手相傳、口口相授中推動(dòng)醬酒技藝薪火不絕。
賴世和酒業(yè)也將不斷前行,為推動(dòng)中國(guó)醬酒文化的繁榮與發(fā)展,貢獻(xiàn)堅(jiān)實(shí)的力量,讓茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香,飄香四海,名揚(yáng)世界。
層峰聚首,共探醬酒發(fā)展新路徑
當(dāng)前,中國(guó)酒業(yè)正步入一個(gè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整的新階段,醬酒市場(chǎng)也隨之邁入了高質(zhì)量、強(qiáng)品牌的發(fā)展新時(shí)期。這一市場(chǎng)環(huán)境的變革,正重塑著酒類市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局,為酒業(yè)帶來(lái)前所未有的挑戰(zhàn)。面對(duì)醬酒行業(yè)的“變局之勢(shì)”,尋找“破局之道”變得尤為關(guān)鍵。
在此背景下,賴世和酒業(yè)總經(jīng)理蔡德倫在發(fā)布會(huì)上分享了他對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的看法。他強(qiáng)調(diào),在酒業(yè)深度調(diào)整與轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期,酒企應(yīng)順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì),把握時(shí)代賦予的新機(jī)遇,通過(guò)提高產(chǎn)品質(zhì)量、強(qiáng)化品牌建設(shè)和文化傳承,贏得市場(chǎng)和消費(fèi)者的信任。真正的高端酒是講究基因的,當(dāng)前,酒業(yè)低迷趨勢(shì)下,有著深厚歷史底蘊(yùn)與文化價(jià)值的品牌,更容易贏得消費(fèi)者青睞。賴世和品牌作為賴家傳承的正脈茅香,品牌故事自帶差異化與獨(dú)特性,選擇賴世和,是順時(shí)代的勢(shì),借名人的勢(shì),自帶強(qiáng)大號(hào)召力。
蔡德倫表示,一個(gè)優(yōu)秀的品牌故事,決定企業(yè)能夠做多大,而一份出彩的酒水品質(zhì),則決定企業(yè)能夠走多遠(yuǎn)。作為醬酒企業(yè),尤其應(yīng)該將長(zhǎng)期主義作為品牌戰(zhàn)略來(lái)對(duì)待。堅(jiān)持長(zhǎng)期主義,正是賴世和品質(zhì)建設(shè)的核心——酒質(zhì)為王。
除此之外,酒企在精進(jìn)品質(zhì)、強(qiáng)化品牌和文化建設(shè)的同時(shí),還需重視構(gòu)建新型營(yíng)銷力體系。他認(rèn)為:這是酒企在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中取勝的關(guān)鍵,對(duì)賴世和而言亦是如此。為實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,酒業(yè)從業(yè)者們需凝聚廠商力量,推動(dòng)合作共贏,構(gòu)建酒業(yè)新型生態(tài),實(shí)現(xiàn)資源的高效共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),以有效應(yīng)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的挑戰(zhàn)。
接著,蔡德倫在會(huì)上簡(jiǎn)要回顧了賴世和酒業(yè)的傳承歷程和公司發(fā)展史,深入解讀了賴世和品牌的核心理念和市場(chǎng)定位。針對(duì)賴世和品牌的未來(lái)發(fā)展,他提出了“五以”策略,以歷史聚能、以品質(zhì)強(qiáng)能、以品牌增能、以文化賦能、以私域蓄能,為賴世和品牌在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提供了明確的發(fā)展方向,并為打造白酒高勢(shì)能品牌描繪了清晰路線圖。
精品盛宴,共鑒賴世和臻品佳釀
一杯美酒迎嘉賓,一片誠(chéng)意映月明。在賴氏醬酒第四代傳承人蔡德倫的誠(chéng)摯祝酒詞中,賴世和新品品鑒晚宴的序幕正式拉開(kāi)。作為晚宴的焦點(diǎn),賴世和新品——“老街味道”系列醬酒在聚光燈下驚艷亮相。
“老街味道”系列醬酒,以賴家傳承的工藝配方為核心,精心釀造勾調(diào),旨在重現(xiàn)茅臺(tái)鎮(zhèn)賴家老燒坊的醇香記憶。其口感醇和豐滿,其香細(xì)膩悠長(zhǎng),茅香醇正,糧曲香、花果香等復(fù)合香味層層遞進(jìn),落喉爽凈,飲后回甘,每一口都能感受到酒香的濃郁,令人心曠神怡,為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的酒友帶來(lái)至高的味覺(jué)享受。
作為賴世和酒的最新力作,“老街味道”系列醬酒,既是對(duì)賴氏一脈近百年釀造技藝的傳承,又是對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)千年酒文化的獻(xiàn)禮,更是為廣大愛(ài)酒人士獻(xiàn)上的高品質(zhì)誠(chéng)意之禮。
在一片和諧愉悅的氛圍中,賴世和新品品鑒晚宴落下帷幕。賓主盡歡,共同見(jiàn)證了這一難忘的美好時(shí)刻,為賴世和品牌的歷史增添了新的輝煌篇章。
共鑒茅香遺脈,共繪品牌新章。賴世和醬酒核心戰(zhàn)略伙伴榮耀盛典暨新品發(fā)布會(huì)圓滿結(jié)束。此次盛典不僅推出了新品,更傳遞了賴世和醬酒與經(jīng)銷商合作伙伴攜手同行、共創(chuàng)未來(lái)的堅(jiān)定信念和無(wú)限期許。
站在品牌新的起點(diǎn)上,賴世和醬酒期待能夠與更多的合作伙伴攜手邁向新征程,抓住時(shí)代機(jī)遇,深耕醬酒市場(chǎng),為酒友帶來(lái)更多品質(zhì)上乘的產(chǎn)品和服務(wù),讓四海歡聚暢享!
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