李光明
箐利村的鄭福舉在沙溝里刨出了一眼“金礦”——聽說這件事已有些時日，幾次想前往一探究竟都沒有成行。
7月22日，朋友相約，我積極響應(yīng)。
我們從黔西市洪水鎮(zhèn)長堰新街出發(fā)。
盛夏時節(jié)，新街附近的源水河碧水盈岸，岸邊的柳樹枝葉婆娑，恰似青春勃發(fā)的成年女子，在熱烈的陽光下迎風(fēng)起舞，散射著無法抵擋的生命活力。廣闊的田疇，無邊的青山，振臂向陽的水稻、玉米，讓人目不暇接。
顧不得流連，鄭福舉的“金礦” 牽扯著我的心，催促友人趕路，向著洪水鎮(zhèn)箐利村進發(fā)。
出了長堰新街，過了蔡家槽老寨子，山勢漸高，峰回路轉(zhuǎn)，車子在崇山峻嶺之間蜿蜒前行。
無盡的綠色伴隨我們——綠色的莊稼，綠色的森林，綠色的野草……——更有樹樹紫薇，或粉或紫，點點山花，或紅或黃，在青翠的枝葉間盡態(tài)極妍，嬌媚無限。山雀子的歌聲此起彼伏，蜂兒在花朵間穿梭，蝴蝶兒在草叢翩翩起舞。
約莫走了八九公里，車子轉(zhuǎn)入一條狹窄粗糙的砂石路。大約經(jīng)過八百米，一塊醒目的瓷磚鑲嵌的牌子撲入眼簾——“黔西市豐利畜牧有限公司”。
心頭不禁一陣激動——鄭福舉的“金礦”肯定不遠了!
果然，走了約兩百米，鄭福舉的“金礦”——梅花鹿特種養(yǎng)殖場展現(xiàn)在我們面前。
養(yǎng)殖場坐落在山谷深處，遠離人戶，四周高山環(huán)抱，漫山遍野是茂密的森林，空氣清新，環(huán)境潔凈，為梅花鹿養(yǎng)殖提供了得天獨厚的自然條件。
養(yǎng)殖場門口的左邊是20平方米的鋼架屋，底下是辦公室，樓上是居室，右邊是廚房。從鋼架屋和廚房之間進去幾步就是梅花鹿養(yǎng)殖場了。
看見我們，正在給梅花鹿喂食的鄭福舉停下手中活計走上前來，遞煙遞水，熱情地招呼著。
49歲的鄭福舉看上去只有30多歲的樣子，黑黝黝的頭發(fā)略微卷曲，不胖不瘦的長方臉，皮膚光潔紅潤，一雙大大的眼睛明亮有神。體態(tài)輕盈，精明干練。
——我想，這肯定與他養(yǎng)殖梅花鹿有很大關(guān)系。
梅花鹿是一種特別珍貴的動物，全身都是寶，具有極高的食用、藥用及保健價值。
鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿肉、鹿胎、鹿脂、鹿筋、鹿皮、鹿尾、鹿角、鹿骨、鹿皮等,都是《本草綱目》上有記載的可供藥用的名貴中藥?！侗静菥V目》中說“鹿乃仙獸，食者康健”。清代《本草從新》記：“食鹿舒筋活血、補氣強心、養(yǎng)腎益肝、健腦增智、排毒養(yǎng)顏、滋陰壯陽、激性蕩欲”。
梅花鹿肉是高極野味、食用肉類之極品，肉質(zhì)細嫩、味道美、瘦肉多、結(jié)締組織少，營養(yǎng)價值比牛、羊、豬肉都高得多，可烹制多種菜肴。據(jù)資料介紹，鹿肉的滋補作用和肉質(zhì)、口味在獸類中堪稱上品，高蛋白、低脂肪、含有人體必須的多種維生素，為純綠色食品，居歷代王朝宮廷進補御宴菜品之首。
作為梅花鹿的養(yǎng)殖者，鄭福舉肯定少不了經(jīng)常享用梅花鹿的各種藥食制品了。
聽說我們的來意，鄭福舉打開了話匣子——
“我父親去世時，我才4歲，主要靠爺爺勤扒苦做，省吃儉用把我撫養(yǎng)長大。1990年，我初中畢業(yè)，沒有繼續(xù)升學(xué)，因為爺爺去世，家庭條件不允許我讀下去，便回到家里耕作土地。” 鄭福舉回憶著當年外出打工的緣由，“我們利民五組這個地方，山高坡陡，土地貧瘠，盡是沙沙地，是出了名的沙溝頭，每年都是廣種薄收，經(jīng)濟條件很差。”
為了改變家庭條件，1993年，鄭福舉踏上了去廣東打工的路。
最初，他承包了廣州花都區(qū)一家建筑公司的磚體、砂漿運輸，做了兩年多，后來在東莞大嶺山五金廠當倉管，跑業(yè)務(wù)，1996年，在廣州龍華開辦了電鍍廠、五金拋光廠。
積累了一些資金后，2004年，鄭福舉回到家鄉(xiāng)，準備在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
他先后干過一些行當，結(jié)果都是虧損。
2017年，他把所剩的資金用來在水城縣大灣、黔西縣水西古城開辦游樂園。2019年，在黔西縣鳳凰山黔城廣場開辦“鳳黔游樂場”，在黔西縣馱煤河和幸福村分別開辦了“流連谷”游泳池、喳口巖游泳池。
“當時生意還不錯，僅游泳池就賺了40多萬元。”鄭福舉回憶著，“后來，受新冠肺炎疫情影響，生意不好，我準備養(yǎng)豬，搞養(yǎng)殖業(yè)。”
2020年，在當?shù)卣闹С窒拢嵏Ｅe的養(yǎng)豬場開始建設(shè)——平整場地，修建圈舍、化糞池、水池、消毒池、化尸池;架設(shè)動力線，拉光纜，開挖進場車路，總投資140余萬。
為了養(yǎng)好豬，鄭福舉自學(xué)獸醫(yī)知識，獲得獸醫(yī)資格。
當時他是自繁自養(yǎng)，常年存欄大小豬600多頭，年養(yǎng)殖規(guī)模達1000多頭，年收入近50萬元。鄭福舉的養(yǎng)豬事業(yè)順風(fēng)順水。
“2021年，豬價低迷，再這樣下去不是辦法，經(jīng)過考察，我發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖梅花鹿是一條很好的路子，決定轉(zhuǎn)行。”鄭福舉說。
于是，鄭福舉四處拜師學(xué)藝，積累梅花鹿養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗，同時著手圈舍改造，添置青儲飼料打包機、飼料粉碎機、鍘草機、糞污干濕分離器，從吉林引進了首批22只梅花鹿，投資數(shù)百萬。
今年5月又增添了110只，馬上還要進70只。
“養(yǎng)殖場現(xiàn)有場地9畝，準備擴大到40多畝?？可匠陨桨?，讓這些黃山野地發(fā)揮它們的價值也好。我計劃發(fā)展到1000只，年均毛收入達1000萬元。”鄭福舉滿懷信心地說，“昔日帝王宴，今朝百姓餐。我準備在黔西市水西古城開設(shè)一家全鹿宴餐館，讓四方客人品嘗鹿肉的美味。”
鄭福舉的全鹿宴餐館預(yù)計7月底開張營業(yè)。
此外，鄭福舉還加工銷售梅花鹿系列保健酒——參茸酒、鹿血酒、鹿鞭酒，以及鹿角帽粉等，延伸產(chǎn)品鏈。
今年5至7月，鄭福舉已采割鹿茸4茬，8000多克，價值50000余元。
“感謝黨和國家的富民政策，感謝各級政府部門的關(guān)心支持。個人事業(yè)的成功離不開優(yōu)越的社會條件。”鄭福舉指著那臺青儲飼料打包機說，“這臺機子，黔西市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局補助了8000元。鎮(zhèn)里村里的干部經(jīng)常到我場里問長問短，給予關(guān)心。前幾天曾帥鎮(zhèn)長跟我說，有什么困難及時給他們反映。”鄭福舉感動地說。
目前，鄭福舉的養(yǎng)殖場除了130多只梅花鹿還有6只鴕鳥和30多頭豬。
養(yǎng)殖場為當?shù)丶皞€別外來群眾提供了就業(yè)機會。青儲飼料(菊苣)的栽種收割加工，圈舍的維護維修、清潔等都需要勞力，場里常年干活的工人有五六個，月工資3500元以上。
“我屋頭上有老下有小，要照顧老人生活，經(jīng)管孩子讀書，出不了遠門。在鄭老板這里做活路，解決了我的難題。”正在打掃鹿圈的箐利村村民羅賢志說。
來自畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)的樊廷艷五十多歲了，也在鄭福舉的養(yǎng)殖場做活。她說：“我們這個年紀去外省去不了，也不好找活路做，感謝鄭老板關(guān)心!”
說起以后的打算，鄭福舉說：“鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)共同富裕，需要先富幫后富，能者帶弱者。一個人好不算好，要大家都共同進步。我準備和周邊群眾簽訂養(yǎng)殖合同，提供種鹿給大家養(yǎng)，我回收鹿茸，讓大家賺到錢。”
臨別的時候，我注意到了鄭福舉辦公室里的那塊金色的牌子，上面“省級家庭示范農(nóng)場”8個紅色的魏碑大字格外醒目——那是貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳2021年12月頒發(fā)的。
山谷里的小溪一路歡歌，汩汩東流。山間的花兒在盡情開放，鳥兒在縱情啁啾，蜂蝶在愉快嬉戲。
藍天白云下，青山環(huán)抱，綠樹送爽。鄭福舉的梅花鹿養(yǎng)殖場像一座金礦坐落其間，源源不斷的金子從這里流出，流進鄭福舉及其當?shù)匕傩盏男θ堇铩?/p>
鄭福舉，就是那個帶頭開采“金礦”的人。
責(zé)編：劉巖
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