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糖葫蘆的來(lái)歷故事

貴州文化網(wǎng) 發(fā)表于：2022-12-18 13:52:24 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 作者：點(diǎn)擊：評(píng)論：0

冰糖葫蘆的來(lái)源是來(lái)自南宋的宋光宗皇帝趙惇。那是紹熙年間，趙停最寵愛(ài)的黃貴妃有病了。她面黃肌瘦，不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品，皆不見(jiàn)什么效果。皇帝見(jiàn)愛(ài)妃日見(jiàn)誰(shuí)淬，也整日愁眉不展。最后無(wú)奈只好張榜求醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮，為黃貴妃診脈后說(shuō)：“只要用冰糖與紅果(即山植)煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準(zhǔn)見(jiàn)好。”開始大家還將信將疑，好在這種吃法還合貴妃口味，貴妃按此辦法服后，果然如期病愈了?；实圩匀淮笙?，展開了愁眉。后來(lái)這種做法傳到民間，老百姓又把它串起來(lái)賣，就成了冰糖葫蘆。

　　因?yàn)槭怯蒙介频?山楂是圓的，兩個(gè)摞在一起就很像是葫蘆了啊。而且不知道您有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，在正宗的冰糖葫蘆工坊里做出來(lái)的冰糖葫蘆都是穿有6個(gè)或8個(gè)山楂，從來(lái)不會(huì)出現(xiàn)單數(shù)，大概就是代表3個(gè)或4個(gè)葫蘆的意思吧~~~而且葫蘆在中國(guó)的傳統(tǒng)上有很好的寓意

　　因?yàn)樘窍∧艘院蠛孟癖粯泳К撎尥?/span>

　　冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽(yáng)叫作糖球。冰糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見(jiàn)的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來(lái)又酸又甜，還很冰。

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