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　　7月7日，國(guó)家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系2024年現(xiàn)場(chǎng)考察會(huì)暨烏蒙山區(qū)蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀摩會(huì)在貴州省畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣舉行。國(guó)家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、崗位專家、試驗(yàn)站站長(zhǎng)、團(tuán)隊(duì)成員及省內(nèi)外相關(guān)企業(yè)代表齊聚，以“加大行業(yè)科技創(chuàng)新融合，促進(jìn)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，實(shí)地深入威寧蕎麥燕麥基地及相關(guān)蕎麥企業(yè)參觀考察。

　　此次會(huì)議旨在通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考察觀摩、交流經(jīng)驗(yàn)，密切科企合作、助力產(chǎn)研對(duì)接、促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)燕麥?zhǔn)w麥主產(chǎn)區(qū)管理部門、產(chǎn)業(yè)專家學(xué)者和企業(yè)家交流，提高我國(guó)科研創(chuàng)新能力，提升燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)整體水平，推動(dòng)中國(guó)燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　調(diào)研組深入威寧蕎源農(nóng)業(yè)有限公司參觀蕎麥品種

　　當(dāng)天上午，國(guó)家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、俄羅斯外籍院士任長(zhǎng)忠研究員一行實(shí)地深入威寧彝族回族苗族自治縣5000畝蕎麥及燕麥?zhǔn)痉痘貐⒂^考察蕎麥燕麥種植情況，現(xiàn)場(chǎng)聽取基地負(fù)責(zé)人介紹，實(shí)地調(diào)研今年蕎麥和燕麥長(zhǎng)勢(shì)情況，為蕎麥和燕麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出指導(dǎo)性意見和建議，對(duì)威寧蕎麥和燕麥?zhǔn)痉痘亟ㄔO(shè)給予充分肯定，并希望威寧充分利用獨(dú)特的地域環(huán)境和豐富的資源優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)打造“威寧蕎麥”品牌，注重生產(chǎn)技術(shù)、注重產(chǎn)業(yè)特色、注重宣傳推廣，做大做強(qiáng)威寧的蕎麥產(chǎn)業(yè)，通過(guò)蕎麥品牌促進(jìn)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)帶增收，以增收來(lái)富民。

　　調(diào)研組深入威寧東方神谷有限責(zé)任公司參觀蕎麥產(chǎn)品原料倉(cāng)庫(kù)

　　當(dāng)天下午，任長(zhǎng)忠研究員一行實(shí)地深入威寧蕎源農(nóng)業(yè)有限公司、威寧東方神谷有限責(zé)任公司、威寧蕎老者食品開發(fā)有限公司參觀考察蕎麥生產(chǎn)、加工及銷售情況，通過(guò)與蕎麥加工企業(yè)負(fù)責(zé)人交流、參觀企業(yè)主要蕎制品的生產(chǎn)線和蕎麥產(chǎn)品展廳，對(duì)蕎麥產(chǎn)品加工、深加工技術(shù)流程等方面的考察，了解到不同蕎制品的工藝流程及其研發(fā)方向。

　　通過(guò)對(duì)三家蕎麥加工企業(yè)的實(shí)地參觀考察，大家充分肯定了威寧蕎麥生產(chǎn)取得的成績(jī)，表示會(huì)將威寧好的做法和經(jīng)驗(yàn)帶回去，大力發(fā)展蕎麥產(chǎn)業(yè)。

　　專家現(xiàn)場(chǎng)講解蕎麥相關(guān)知識(shí)

　　威寧彝族回族苗族自治縣地處黔西北高原，素有“蕎鄉(xiāng)”的美譽(yù)，常年種植蕎麥面積達(dá)15萬(wàn)畝以上，為貴州省苦蕎的集中產(chǎn)區(qū)，種質(zhì)資源豐富，有著上百年的蕎麥種植歷史，威寧特殊的地形氣候與環(huán)境，孕育出了自然、生態(tài)、無(wú)污染的蕎麥，使威寧蕎麥特色糧油產(chǎn)業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，加工企業(yè)不斷壯大，品牌效應(yīng)日益彰顯，不斷實(shí)現(xiàn)蕎麥生產(chǎn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化，全縣蕎麥產(chǎn)業(yè)取得一定成效，目前，威寧蕎麥企業(yè)已成為全國(guó)重要的苦蕎產(chǎn)品加工集群之一。(文/圖 劉軍林)