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　　“去年5元一斤的百興小麥，今年賣到了8元。我家22畝小麥，收了4000公斤麥子，按一斤8元計(jì)算可以有64000元收成。”蔡興江搓了搓滄桑虬勁的手，臉上的皺紋舒展開來。

　　“一天生產(chǎn)2000斤百興面條，按12元一斤計(jì)算，一天有24000元的收入。”扳起指頭算收成，何李鈺咧著嘴笑。

　　蔡興江是納雍縣百興鎮(zhèn)汪家壩村村民，何李鈺是納雍縣百興鎮(zhèn)二毛面條小作坊的老板。一個(gè)種麥子，一個(gè)生產(chǎn)面條。

　　“這一堆面條是打包發(fā)往香港的，那邊一長排面條是上海、廣州、南京客人的訂單，12元錢一斤。”6月15日中午，百興鎮(zhèn)二毛面條小作坊一派忙碌，何李鈺用心呵護(hù)著面條的加工生產(chǎn)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不馬虎。

　　在納雍縣，不時(shí)會(huì)碰到從河北、山西、河南、山東、安徽等我國小麥主產(chǎn)區(qū)來此做百興面條生意的人。百興面條已經(jīng)成為納雍縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，賣到了全國各地。

　　納雍縣百興鎮(zhèn)、曙光鎮(zhèn)平均海拔1400米，加之黔中水利樞紐工程納雍河大湖的自然水潤影響，膠泥土與白泥土混合且富含硒的土壤優(yōu)勢(shì)，成就了百興小麥獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì)。

　　近年來，納雍縣和貴州省農(nóng)科院合作，不斷優(yōu)化良種良法，在助農(nóng)種植和田間管理方面不遺余力做好服務(wù)工作，使得小麥產(chǎn)業(yè)實(shí)實(shí)在在地成為了納雍縣鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　富硒小麥的種植讓百興鎮(zhèn)、曙光鎮(zhèn)一帶的村民嘗到了甜頭，小麥產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。如今，合作社和村民購進(jìn)了收割機(jī)、自動(dòng)噴灌機(jī)、打谷機(jī)、播種機(jī)等一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械，村集體資產(chǎn)進(jìn)一步壯大，村里的基礎(chǔ)設(shè)施環(huán)境也日益改善。

　　近年來，納雍縣委、縣政府把百興面條作為重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)之一，在調(diào)結(jié)構(gòu)、優(yōu)品種、提品質(zhì)上做文章，不斷調(diào)整優(yōu)化百興小麥的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)百興小麥的種植、百興面條產(chǎn)地初加工、精深加工及市場流通體系的全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展，調(diào)動(dòng)廣大麥農(nóng)積極性和主動(dòng)性，在一二三產(chǎn)融合發(fā)展的帶動(dòng)下，百興小麥成為納雍縣富民的大產(chǎn)業(yè)。

　　2024年，百興、曙光兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)“百興小麥”種植面積共4.7萬畝，自5月下旬動(dòng)鐮以來，搶收工作有序推進(jìn)，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)150公斤以上，產(chǎn)值超過1.128億元。

　　百興鎮(zhèn)、曙光鎮(zhèn)的綠色有機(jī)小麥連年穩(wěn)產(chǎn)，加工車間面粉飄香，從小麥種植、加工，到做成百興面條出售，帶動(dòng)30多萬人就業(yè)增收，小麥產(chǎn)業(yè)鏈成為當(dāng)?shù)貜V大群眾的“幸福鏈”，這讓村集體經(jīng)濟(jì)不斷壯大，村民收入穩(wěn)步增加。(記者 李凱 黃杏)