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　　“谷雨過后已無寒，茶農(nóng)揮汗四月天!”針對如何提高茶葉的利用效率，增加茶農(nóng)收入問題，今年，貴州省黔南州都勻市毛尖鎮(zhèn)探索“搶采明前茶，加快谷雨茶，推廣大宗茶”的多鏈模式，按下當(dāng)前的谷雨茶和大宗茶快進(jìn)鍵，在探索推進(jìn)毛尖茶新路徑的同時，為茶農(nóng)鼓起“錢袋子”增添助推劑。

　　走進(jìn)毛尖鎮(zhèn)凌灣村6組村民羅錦國的200畝生態(tài)茶園，一壟壟整齊的茶樹隨著山勢綿延起伏，十多名采茶村民穿梭其間，快速地用手摘下茶青并進(jìn)行收工分類，成為谷雨茶和大宗茶的原材料，這樣既能收采質(zhì)量中上的谷雨茶，又同時采摘大宗茶，達(dá)到以量大取勝，增加毛尖茶的下樹率，最大程度發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

　　工人正在采茶

　　“今年我們鎮(zhèn)上組織茶企收購大宗茶茶青，我們可以一邊采摘質(zhì)量好的谷雨茶自己加工出售的同時，還可以把那些一芽二、三葉的茶青采摘下來賣給茶企，一年下來可以增加來百分之三、四十的茶收入。”羅錦國說。

　　都勻市銀芽茶葉有限公司負(fù)責(zé)人羅小銀說：“以往清明節(jié)前，村民一般只采摘芽茶、一芽一葉的明前茶，明前茶摘期結(jié)束后，剩下就會剪了扔地里當(dāng)肥料，基本沒什么價值?，F(xiàn)在毛尖鎮(zhèn)組織我們茶企收購谷雨茶和大宗茶茶青進(jìn)行加工，還和我們企業(yè)共同聯(lián)系拓寬銷售渠道，這樣一來村民多采茶青多掙錢，企業(yè)多產(chǎn)量多收入，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)和茶農(nóng)的‘雙贏’。”

　　為了開發(fā)利用大宗茶，毛尖鎮(zhèn)一方面通過以獎代補(bǔ)等方式組織茶農(nóng)對茶園除草、追肥、修剪，加大對茶園管護(hù)，提高茶青產(chǎn)量，另一方面加大市場主體的培育力度，采取政府與企業(yè)共同培植市場主體的方式，參與到毛尖茶的生產(chǎn)中，拓寬毛尖大宗茶市場銷售。通過各類舉措，市場有了大宗茶的需求，企業(yè)有了大宗茶的加工欲望，村民有了采摘的積極性，大幅提升了茶園單位產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)價值，最終實(shí)現(xiàn)了企業(yè)和茶農(nóng)雙增收。

　　螺絲殼茶山

　　“‘明前茶+谷雨茶+大宗茶’的模式再次為毛尖鎮(zhèn)茶農(nóng)們帶來了發(fā)展機(jī)遇。毛尖鎮(zhèn)螺螄殼茶山是中國十大名茶都勻毛尖茶的核心產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)可采茶園8.2萬畝。下一步，我們除了搶采明前茶、谷雨茶以外，還將推廣毛尖大宗茶的采摘、加工、收購、銷售，增加毛尖茶葉的利用率，做到‘片片葉子都利用，枝枝芽芽都變金’，同時進(jìn)一步創(chuàng)新機(jī)制，采取多種激勵機(jī)制引導(dǎo)茶農(nóng)管護(hù)好茶園提高茶青產(chǎn)量，竭力為大宗茶生產(chǎn)企業(yè)提供更多服務(wù)，尤其是與企業(yè)出謀劃策形成合力闖市場，增加毛尖茶銷售量。”毛尖鎮(zhèn)黨委書記潘麗娟說。(文/圖 羅錦明)