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　　粉紅色的包裝，清爽甘甜的口感……春節(jié)期間由貴州初好農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司自主研發(fā)的全新產(chǎn)品——吉梨到刺梨蒟蒻果凍一經(jīng)推出就受到消費(fèi)者喜愛。

　　刺梨果凍

　　“我們這款果凍賣得特別好，現(xiàn)在線上線下的銷售渠道都賣斷貨了，要過幾天才能補(bǔ)貨。”該公司副總經(jīng)理劉勝介紹，將酸澀的刺梨和甜蜜的果凍進(jìn)行完美結(jié)合是公司的一次全新嘗試。“經(jīng)過數(shù)次的配方和口感調(diào)整后，我們將這款產(chǎn)品的口味定為白桃，更符合年輕消費(fèi)者對(duì)營養(yǎng)健康和青春時(shí)尚的追求。”

　　刺梨，生于山坳，長(zhǎng)在鄉(xiāng)野，被譽(yù)為“維C之王”，也是“涼都三寶”之一。在有著“中國野生刺梨之鄉(xiāng)”美譽(yù)的六盤水市水城區(qū)，刺梨種植面積有40萬畝，但因其味道酸澀，直接使用口感并不太好，一直難以進(jìn)入大眾視野。

　　“由于鮮果難以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，如何把渾身是刺、口感不討喜的刺梨轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者樂于接受的產(chǎn)品，是我們一直在思考的事。”劉勝說。

　　作為一家主要從事刺梨系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，成立時(shí)間5年多的國有全資企業(yè)，初好公司以自主創(chuàng)新為基礎(chǔ)，加強(qiáng)與中國科學(xué)院地球化學(xué)研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州大學(xué)等科研院所合作，組建以博士、碩士等高端科技人才為核心的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。研發(fā)團(tuán)隊(duì)緊緊圍繞貴州刺梨資源，就刺梨種植、培育，果汁深精加工，植物Vc、單寧、SOD元素提取等領(lǐng)域進(jìn)行研發(fā)。根據(jù)市場(chǎng)需求，發(fā)揮校企共建優(yōu)勢(shì)，不斷研發(fā)刺梨系列產(chǎn)品，增加刺梨產(chǎn)品附加值，已形成基本完善的全渠道產(chǎn)品體系。

　　目前，初好公司的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化水平不斷提升，已經(jīng)形成13大加工標(biāo)準(zhǔn)，建有壓榨處理刺梨、獼猴桃、楊梅等農(nóng)特產(chǎn)品12萬噸的壓榨生產(chǎn)線1條和年灌(包)裝生產(chǎn)蔬果原漿、飲料8406萬升的產(chǎn)品生產(chǎn)線14條，是西南地區(qū)最大的生產(chǎn)線。在深加工方面也發(fā)揮出了科技的作用，已研發(fā)上市“刺梨氣泡水、刺梨原漿、SOD口服液、刺梨清嘴含片、速溶茶”等多款產(chǎn)品，助推企業(yè)刺梨產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。在便捷交通網(wǎng)絡(luò)的加持下，這些刺梨產(chǎn)品快速推向華南、華北、華東、華中、東北、西北、西南等區(qū)域，覆蓋全國170多個(gè)城市市場(chǎng)，2023年產(chǎn)值超過3億元。

　　刺梨牙膏

　　同時(shí)，作為水城區(qū)刺梨產(chǎn)業(yè)的龍頭，初好公司矢志不渝堅(jiān)持“不忘初心，一路向好”的發(fā)展理念，以保障刺梨種植戶的利益為己任，堅(jiān)守與16萬刺梨果農(nóng)“應(yīng)收盡收”“顆粒歸倉”的豐收約定，按3元/斤的保底收購價(jià)刺梨鮮果，與各方共同釋放分享刺梨產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展紅利。

　　值得一提的是，2022年，初好公司還與廣東中山百年老字號(hào)咀香園簽約，探索“中山技術(shù)+六盤水特產(chǎn)”新模式，共同研發(fā)刺梨月餅等深加工新品，提升六盤水特色產(chǎn)品附加值。

　　“今年我們的主打產(chǎn)品是以刺梨為主的系列產(chǎn)品，例如果凍、果糕、刺梨氣泡水等產(chǎn)品，計(jì)劃利用電商平臺(tái)，通過直播帶貨的方式將我們的產(chǎn)品推向更廣闊的市場(chǎng)，讓更多消費(fèi)者喜歡上我們的產(chǎn)品。”劉勝說。

　　刺梨氣泡水

　　小刺梨大產(chǎn)業(yè)，科技“領(lǐng)跑”，助力刺梨產(chǎn)業(yè)跑出“加速度”。

　　刺梨產(chǎn)業(yè)是貴州12大農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。近年來，以初好公司等為代表的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)持續(xù)深耕刺梨產(chǎn)業(yè)，積極拓展產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值，通過“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的組織方式推動(dòng)全省刺梨產(chǎn)業(yè)深化發(fā)展，為全面助推鄉(xiāng)村振興作出了極大貢獻(xiàn)。

　　如今，貴州刺梨產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成多個(gè)知名系列產(chǎn)品，一條條產(chǎn)業(yè)鏈在貴州大地上延伸，書寫著鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。(貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?覃淋)