產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)

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貴州推進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)五大體系建設(shè)

貴州文化網(wǎng) 發(fā)表于：2023-05-09 21:16:22 來源：中國(guó)食品報(bào) 作者：杜濤點(diǎn)擊：評(píng)論：0

　　記者近日從貴州省辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班獲悉，今年，貴州省繼續(xù)努力打造全國(guó)辣椒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，重點(diǎn)實(shí)施辣椒產(chǎn)業(yè)五大體系建設(shè)等多項(xiàng)舉措，確保全省辣椒種植規(guī)模穩(wěn)定在500萬畝，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量700萬噸、一產(chǎn)產(chǎn)值270億元、加工產(chǎn)值170億元以上。

　　今年，貴州重點(diǎn)推進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)五大體系建設(shè)，五大體系建設(shè)指辣椒種子種苗繁育體系建設(shè)、集約化辣椒育苗基地建設(shè)、辣椒綠色生態(tài)化生產(chǎn)體系建設(shè)、推進(jìn)鮮椒商品化處理體系建設(shè)、辣椒市場(chǎng)流通體系建設(shè)，以及加快辣椒規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)。同時(shí)，貴州將提高辣椒產(chǎn)業(yè)機(jī)械化水平，加快辣椒作業(yè)機(jī)械的研發(fā)與推廣。

　　貴州還將加快打造辣椒品牌，今年將繼續(xù)舉辦“貴州·遵義國(guó)際辣椒博覽會(huì)”，搭建辣椒品牌宣傳、展示、交流平臺(tái)，完成貴州辣椒品質(zhì)分析與評(píng)價(jià)研究，發(fā)布“生態(tài)貴椒”品牌特征，推進(jìn)省級(jí)辣椒公共品牌創(chuàng)建，提升貴州辣椒影響力，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，持續(xù)發(fā)布貴州辣椒產(chǎn)業(yè)價(jià)格指數(shù)信息。在目標(biāo)大城市舉辦專題宣傳推介活動(dòng)，推進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)國(guó)家品牌建設(shè)工作，擴(kuò)大“生態(tài)貴椒”系列品牌影響力，提升市場(chǎng)占有率。

　　在提高辣椒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化水平方面，貴州將充分利用數(shù)據(jù)公共服務(wù)平臺(tái)，開展辣椒線上訂單、線下智能化生產(chǎn)、線上交易等全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化應(yīng)用。建設(shè)辣椒規(guī)模化基地信息采集點(diǎn)，支持產(chǎn)地信息基礎(chǔ)設(shè)施投入，推動(dòng)辣椒生產(chǎn)基地、經(jīng)營(yíng)主體、產(chǎn)品溯源、技術(shù)服務(wù)、供需對(duì)接、金融支持等產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)融合與數(shù)字化應(yīng)用。此外還將示范推廣辣椒播種移栽、水肥一體化、無人機(jī)施肥施藥、機(jī)械化采收等智能作業(yè)裝備，打造辣椒智慧農(nóng)業(yè)，提高辣椒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化和智能化水平，實(shí)現(xiàn)科技創(chuàng)新與辣椒產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

　　貴州還將積極赴省外招商引資，加強(qiáng)招引企業(yè)落地服務(wù)。做好引進(jìn)企業(yè)服務(wù)工作，督促簽約項(xiàng)目及時(shí)落地落實(shí)。對(duì)引進(jìn)企業(yè)進(jìn)行全生命周期服務(wù)，定期協(xié)調(diào)解決項(xiàng)目推進(jìn)過程中存在的問題和困難，落實(shí)“貴人服務(wù)”。

　　今年，貴州將加快推進(jìn)玉夢(mèng)食品二期改造項(xiàng)目、西秀區(qū)朝天椒優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目、國(guó)家級(jí)辣椒市場(chǎng)升級(jí)改造項(xiàng)目、年產(chǎn)10萬噸辣椒特色食品加工建設(shè)項(xiàng)目、年產(chǎn)3.7萬噸辣椒產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)項(xiàng)目、年產(chǎn)2萬噸辣椒復(fù)合調(diào)味品建設(shè)項(xiàng)目、年產(chǎn)2萬噸辣椒制品生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目、習(xí)水縣辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目、年產(chǎn)2萬噸辣椒豆瓣醬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目、辣椒加工生產(chǎn)能力提升建設(shè)項(xiàng)目等10個(gè)辣椒產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目的實(shí)施。

　　大力培育龍頭企業(yè)仍然是貴州辣椒產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)工作。據(jù)介紹，貴州將充分利用辣椒集群項(xiàng)目資金、“貴椒貸”金融產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化基金，持續(xù)培育一批成長(zhǎng)性好的辣椒龍頭企業(yè)和高成長(zhǎng)性企業(yè)，集中力量打造一批具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力、較高知名度及年銷售超過1億元的標(biāo)桿性龍頭企業(yè)。指導(dǎo)南山婆、卓豪、麻江明洋3家辣椒企業(yè)的上市籌備工作。

　　資金是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)條件，貴州繼續(xù)抓好辣椒產(chǎn)業(yè)的金融創(chuàng)新工作，組織辣椒企業(yè)積極申報(bào)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化基金，推動(dòng)項(xiàng)目落地見效。持續(xù)推進(jìn)金融創(chuàng)新，疏通“貴椒貸”受阻環(huán)節(jié)，與相關(guān)單位合作推動(dòng)辣椒企業(yè)生物性資產(chǎn)抵押擔(dān)保、倉(cāng)單質(zhì)押、訂單抵押、保單抵押等融資模式試點(diǎn)工作。支持開展農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，鼓勵(lì)種植主體積極參保，實(shí)現(xiàn)“有災(zāi)保成本、無災(zāi)保收益”。

　　辣椒種植、加工技術(shù)的指導(dǎo)培訓(xùn)仍然受到高度重視。貴州將整合各類培訓(xùn)項(xiàng)目和資金，開展職業(yè)椒農(nóng)能力提升培訓(xùn)，積極動(dòng)員各級(jí)辣椒專家和農(nóng)技人員參與“揭榜掛帥”行動(dòng)，通過深入生產(chǎn)一線指導(dǎo)、網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)等多種形式推廣辣椒輕簡(jiǎn)化綠色高產(chǎn)栽培和綠色加工技術(shù)，提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力。探索創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)模式，鼓勵(lì)組建“貴州辣椒種產(chǎn)銷聯(lián)盟”，推廣應(yīng)用專用品種與農(nóng)資、流程化及標(biāo)準(zhǔn)化套餐技術(shù)，提供“良種良資、良法良技、訂單保收”全產(chǎn)業(yè)鏈“一站式”服務(wù)。（杜濤）

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