2023年3月30日,學生在貴州省黔西市中等職業(yè)技術(shù)學校參賽作品展示區(qū)參觀學習。
2023年3月30日,學生在貴州省黔西市中等職業(yè)技術(shù)學校參賽作品展示區(qū)參觀學習。
2023年3月30日,參賽選手在貴州省黔西市中等職業(yè)技術(shù)學校烹飪參賽作品。
2023年3月30日,參賽選手在貴州省黔西市中等職業(yè)技術(shù)學校調(diào)制食材。
2023年3月30日,參賽選手在貴州省黔西市中等職業(yè)技術(shù)學校用嫻熟刀法準備食材。
2023年3月30日,參賽選手在貴州省黔西市中等職業(yè)技術(shù)學校做參賽前的準備。
2023年3月30日,參與服務(wù)的學生在貴州省黔西市中等職業(yè)技術(shù)學校等待參賽選手就位。
2023年3月30日,貴州省黔西市中等職業(yè)技術(shù)學校舉行技能競賽開幕式。
2023年3月30日,第九屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽貴州省區(qū)域選拔賽在黔西市中等職業(yè)技術(shù)學校舉行。此次競賽由貴州省黔菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會和貴州省職業(yè)技能鑒定中心主辦,貴州省黔菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會大賽工作委員會承辦,黔西市中等職業(yè)技術(shù)學校協(xié)辦,來自全省6支代表隊共計147名選手參加為期一天的廚藝制作競賽。
近年來,黔西市中等職業(yè)技術(shù)學校重實踐、敢創(chuàng)新,積極探索職業(yè)教育新路徑,通過以大賽舉辦為契機,搭建學習交流平臺,以賽促學,讓學生感受現(xiàn)場比賽氛圍,激發(fā)學生學習的積極性,以賽促改,改變重理論輕實踐的思想,將職業(yè)教育的重心轉(zhuǎn)向?qū)嵅賹嵱枺寣W生在做中學;以賽促建,讓學生身臨其境,聯(lián)系所學專業(yè)查找差距,彌補不足,也為今后專業(yè)建設(shè)、現(xiàn)代職業(yè)教育提供指導依據(jù),這既是推動“理論教育”向“實操實訓”邁進的重要抓手,也是培養(yǎng)新時代“能工巧匠”的創(chuàng)新之舉。(圖/文 范暉 )
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