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中工網(wǎng)訊 2月22日，貴州省六盤水市盤州市2023年職工職業(yè)技能競賽（旅游服務(wù)行業(yè)）“產(chǎn)業(yè)大練兵”選拔賽在普古、丹霞、亦資、雙鳳、石橋等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）拉開序幕。在選拔現(xiàn)場，各參賽人員就中式烹調(diào)、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)三個比賽項目展開激烈比拼，以嫻熟精湛的服務(wù)技能和熱情周到的服務(wù)意識，彰顯出了盤州旅游服務(wù)行業(yè)勞動者善于創(chuàng)新、敢于拼搏、勇于奮進的優(yōu)良品格。

2月22日，盤州市2023年旅游服務(wù)行業(yè)“產(chǎn)業(yè)大練兵”選拔賽開賽盤州市2023年旅游服務(wù)行業(yè)“產(chǎn)業(yè)大練兵”選拔賽開賽。圖為雙鳳鎮(zhèn)選拔現(xiàn)場。盤州市總工會供圖

普古鄉(xiāng)工會聯(lián)合會組織了轄區(qū)內(nèi)酒店、農(nóng)家樂、餐館等行業(yè)的20名職工參加了各項目競賽。競賽現(xiàn)場氣氛熱烈，達到了以賽促學的目的。

丹霞鎮(zhèn)工會聯(lián)合會嚴格按照競賽要求舉辦了本次選拔賽，經(jīng)過激烈角逐，最終選拔出李本安、劉粉芹、陳蘭等9名選手，他們將代表丹霞參加盤州市2023年職工職業(yè)技能競賽決賽。

熱鍋燒油，翻炒煎炸，推拉拌切……選拔賽中，亦資街道工會聯(lián)合會的選手紛紛展示出看家本領(lǐng)，備料、切菜、起鍋燒油，伴隨著滋滋的聲響，一股股熱氣蒸騰而起，不同食材通過廚師們的手，在鍋勺上邂逅碰撞，變成彌足珍貴的美味佳肴，引人垂涎。

此次選拔賽是保田鎮(zhèn)工會聯(lián)合會2023年主辦的首場專項技能競賽，是大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神的重要載體，也是對全鎮(zhèn)旅游行業(yè)職工崗位技能的一次集中檢閱，對于激勵全鎮(zhèn)職工奮勇爭先、提升技能，促進行業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義。

雙鳳鎮(zhèn)工會聯(lián)合會在西沖玉帶景區(qū)內(nèi)舉辦了本次“產(chǎn)業(yè)大練兵”選拔賽，本次選拔賽以賽促練、全員帶動，促進旅游服務(wù)業(yè)從業(yè)人員之間的溝通與交流，營造“比、學、趕、幫、超”的良好氣氛，全面提升了轄區(qū)內(nèi)旅游服務(wù)業(yè)人員整體業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。

石橋鎮(zhèn)工會聯(lián)合會通過精心組織，圓滿完成了此次選拔賽。以此次技能大賽為契機，苦練“基本功”，以更加優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)、更加可靠的旅游安全保障和更加良好的旅游市場秩序喜迎八方游客。（路建新 高威）