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        貴州黎平:高山錐栗獲豐收
        貴州文化網(wǎng) 發(fā)表于:2023-09-22 18:31:34 來源:貴州文化網(wǎng) 作者:吳光輝 ?劉太海 點(diǎn)擊: 評論:0

          金秋時(shí)節(jié),走進(jìn)雙江鎮(zhèn)登界村錐栗種植基地,成片的錐栗林映入眼底,樹梢上,一個個“小刺球”沉甸甸地掛滿枝頭,俏皮地露出一張張“笑臉”。

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          登界村位于雙江鎮(zhèn)的東北部,平均海拔800m,是典型的高海拔山地,因氣候清涼,晝夜溫差大,所產(chǎn)的板栗口感香甜,軟糯細(xì)膩,深受周邊民眾和外地游客的喜愛。

          山高坡緩,采光條件好,登界村良好的地勢使之成為高山錐栗的盛產(chǎn)地,加上錐栗市場前景好,大大小小的板栗成為村民增收的“幸福果”。

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          “登界的高山錐栗剝開生吃香甜味美,清脆爽口,錐栗蒸或炒后軟糯香甜,營養(yǎng)豐富,我家小孩子特別喜歡吃。”錐栗樹下,前來采購的,將一顆錐栗放進(jìn)嘴里,啪地一聲,便清脆地嚼了起來。因該地栗子個頭大、皮薄、味甜、顆粒飽滿而廣受大家的喜愛。

          “村里本來野生板栗也挺多,山坡上、田邊、地角到處都是,在以前鬧饑荒的時(shí)候,大人小孩都到山上撿板栗,一天也能撿得一大袋哩!”講到板栗,村民吳世文有著深厚的感情,在以前那個寒酸的年代里,大家常常將板栗蒸熟和米飯一起吃,吃上一餐能夠填飽一天的肚子。如今,令老人家萬萬沒想到的是,曾經(jīng)只用來充饑的板栗現(xiàn)在卻成了村里的“致富經(jīng)”。

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          “以前外面的朋友來村里做客,都說這里的板栗很好吃,比別處香、比別處甜,我就想,既然這樣,為何不發(fā)展成產(chǎn)業(yè)試試呢?”在與朋友的交談中,村支書吳邦明萌生了種植板栗的想法,于是就帶領(lǐng)村民種植錐栗,發(fā)展產(chǎn)業(yè)。2016年,登界村成立了黎平縣旺福種養(yǎng)殖專業(yè)合作社,通過“村黨支部+合作社+村民”的方式組織村民種植錐栗。

          “板栗銷售主要跟公司合作,平日里由合作社跟村民統(tǒng)一收購,再運(yùn)往公司進(jìn)行深加工,銷往全國各地。村民也可以自己零散銷售。”合作社經(jīng)理吳必勇介紹,村里的錐栗除了跟公司產(chǎn)銷對接外,村民還通過線上線下自行銷售,主要售往福建、浙江、廣東等地。

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          “家里種的8畝板栗開始掛果了,這些天我每天都能撿回來30多斤,今年至少也得個600斤哩!”村民吳國兵談到收成,心里樂開了花,在吳國兵看來,明年還要增加3到5畝。在村里,像吳國兵一樣有激情、有干勁的種植大戶還有27戶。

          眺望大山,處處是發(fā)展的沃土,登界村依托良好的自然環(huán)境,已然闖出一條經(jīng)濟(jì)發(fā)展新路徑,目前全村高山錐栗種植300余畝,今年掛果采收100余畝,產(chǎn)量20萬斤,產(chǎn)值200萬元。山窩窩里的錐栗,已成為助推鄉(xiāng)村振興的新動能。(吳光輝 劉太海)

          ?統(tǒng)籌:劉禹涵

          ?責(zé)編:王琪

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