智慧三農(nóng)

貴州：到2025年培育和引進(jìn)預(yù)制菜優(yōu)強(qiáng)企業(yè)不少于50家

貴州文化網(wǎng) 發(fā)表于：2023-05-12 13:11:32 來源：觀點(diǎn)網(wǎng) 作者：點(diǎn)擊：評(píng)論：0

觀點(diǎn)網(wǎng)訊：5月12日，貴州省商務(wù)廳等15部門聯(lián)合印發(fā)《加快推進(jìn)貴州省生態(tài)特色預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十二條措施》（以下簡稱措施），以12條政策“干貨”支持相關(guān)企業(yè)緊抓機(jī)遇、搶占賽道，充分發(fā)揮我省農(nóng)特產(chǎn)品資源、生態(tài)和文化三重優(yōu)勢，高質(zhì)量發(fā)展“貴字號(hào)”綠色生態(tài)預(yù)制菜。

觀點(diǎn)新媒體獲悉，措施提出，發(fā)動(dòng)全省各地培育和開發(fā)具有現(xiàn)代潮流、鄉(xiāng)土特色、民族風(fēng)情的優(yōu)質(zhì)黔味預(yù)制名菜，推動(dòng)黔菜成為國內(nèi)外具有廣泛影響力和良好美譽(yù)度的知名菜系。

措施明確，各地要依托龍頭企業(yè)，通過盤活存量、引入第三方建設(shè)等方式發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)。到2025年在全省建設(shè)20個(gè)功能完善、設(shè)施完備、服務(wù)配套的產(chǎn)業(yè)集中區(qū)，打造特色鮮明、輻射面廣、帶動(dòng)性強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)集群。到2025年，分批分類培育和認(rèn)定省級(jí)預(yù)制菜生產(chǎn)基地20個(gè)。

同時(shí)，到2025年，培育和引進(jìn)預(yù)制菜優(yōu)強(qiáng)企業(yè)不少于50家，其中億元級(jí)以上龍頭企業(yè)不少于10家。鼓勵(lì)有條件的企業(yè)上市，對(duì)符合條件的新增預(yù)制菜上市企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。每年在全省開展黔味預(yù)制菜評(píng)選活動(dòng)，分類對(duì)前10名預(yù)制菜的企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

另外對(duì)授牌“貴字號(hào)”實(shí)體門店或納入“貴字號(hào)”品牌的食品品牌按規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì)，到2025年全國各地掛牌“貴字號(hào)”餐飲店，授予貴州食品“貴字號(hào)”品牌超1000家。

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