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中新網(wǎng)貴州新聞3月1日電（涂順菊 龍?zhí)O） 白酒產(chǎn)業(yè)是貴州工業(yè)的第一產(chǎn)業(yè)，也是全省工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“壓艙石”。仁懷作為醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，這三年來，仁懷市通過清理整治退出一批、就地改造提升一批、兼并重組做大一批，推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理，不斷加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)作配套，強(qiáng)化白酒行業(yè)監(jiān)管，構(gòu)建醬酒首位產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

　　走進(jìn)位于仁懷名酒工業(yè)園區(qū)的夜郎古酒業(yè)有限公司，在新建成投產(chǎn)的生產(chǎn)車間里，車間內(nèi)450余名工人忙著上甑、蒸煮、下甑、攤涼，該車間是企業(yè)“四改”驗(yàn)收合格的車間之一，車間環(huán)境更加規(guī)范整潔、污水收集處理管網(wǎng)全部完善、冷卻水處理設(shè)備也更加先進(jìn)環(huán)保。“我們以清理退出、改造提升、兼并重組“三個一批”為抓手，深入開展白酒綜合治理，我們所有車間嚴(yán)格按照四改要求進(jìn)行打造，能做到污水全收，不僅實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)保，還能提升基酒質(zhì)量，減少成本。”夜郎古酒業(yè)有限公司生產(chǎn)車間車間主任李興江說。

　　2021年，仁懷市針對部分企業(yè)分布散、管理亂、環(huán)保監(jiān)管難等問題，結(jié)合傳統(tǒng)醬香白酒生產(chǎn)工藝，圍繞窖池、管道、廢水處理等生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備，開展白酒企業(yè)“四改造一建設(shè)四提升”綜合治理。夜郎古酒業(yè)嚴(yán)格按照要求對老車間和新廠房進(jìn)行改造，并全部驗(yàn)收投產(chǎn)。在“四改”的助力下，2023年企業(yè)全年生產(chǎn)醬酒5000噸，對于未來的發(fā)展信心更足了。“在接下來的工作中，我們在做好醬香白酒生產(chǎn)的同時，全力推進(jìn)茅臺廠區(qū)建設(shè)工作，爭取2024年下半年能全部投產(chǎn)，提升我們企業(yè)醬酒產(chǎn)能，力爭在2025年醬酒生產(chǎn)突破1萬噸。”夜郎古酒業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)宋顯江說。

　　“四改一建設(shè)”只是仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理的一個部分，目前，仁懷市“三個一批”全面完成。累計(jì)清理退出白酒生產(chǎn)企業(yè)（作坊）632家，淘汰落后產(chǎn)能6.6萬千升，兼并整合681家，白酒生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)減至942家，提前一年實(shí)現(xiàn)控制在1000家以內(nèi)目標(biāo)，保留酒企生產(chǎn)規(guī)模均在24口窖池以上，歷史性地解決了“小散弱”問題，醬酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得以優(yōu)化升級，走出了一條質(zhì)量更高、效益更好、結(jié)構(gòu)更優(yōu)、活力更強(qiáng)、優(yōu)勢充分釋放的發(fā)展新路。

　　在做優(yōu)醬酒首位產(chǎn)業(yè)的同時，仁懷還不斷加強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)作配套，促進(jìn)大中小企業(yè)融通發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鏈上下游聯(lián)動協(xié)同。走進(jìn)位于仁懷經(jīng)開區(qū)的申仁印務(wù)包裝車間，去年（2023年11月）建成投用的新廠房里機(jī)械聲音轟鳴，大型印刷設(shè)備設(shè)備馬力全開，一個個白酒卡盒在車間員工們熟練的操作下快速生產(chǎn)完成，流水線上一片繁忙的生產(chǎn)景象。“我們2023年引進(jìn)世界先進(jìn)的海德堡12+4色印刷機(jī)是目前國內(nèi)的第二臺，同時印刷12個顏色的基礎(chǔ)上，還可以增加4個不同的工藝，每小時產(chǎn)能在15000張左右，目前我們每天卡盒產(chǎn)能30萬個、禮盒15萬個、提袋15萬個，有了大型設(shè)備的引進(jìn)，我們的產(chǎn)能翻一倍。”貴州省仁懷市申仁包裝印務(wù)有限責(zé)任公司生產(chǎn)管理部主任沙漢遠(yuǎn)說。

　　申仁包裝印務(wù)公司是一家為茅臺集團(tuán)各子公司及地方各大名酒企提供酒配套服務(wù)的大型綜合包裝裝潢公司，在當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒拢?021年該公司投入6.34億元啟動二期改擴(kuò)建項(xiàng)目建設(shè)，目前已建成投產(chǎn)，可滿足15萬噸白酒及20萬大箱煙標(biāo)的生產(chǎn)配套需求，極大提升白酒產(chǎn)業(yè)配套綜合能力。“我們2023年的營收達(dá)3.5億，實(shí)現(xiàn)稅收1600余萬元的，在做好新車間投入的同時，同步推進(jìn)申仁公司智能化項(xiàng)目的一體化運(yùn)用，通過網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)、包括AGV物流小車的運(yùn)行，爭取在今年年底投入使用，從而大大提升公司的生產(chǎn)效率和節(jié)省人力資源成本的投入。”貴州省仁懷市申仁包裝印務(wù)有限責(zé)任公司辦公室主任程龍說。

　　三年來，仁懷醬香白酒首位產(chǎn)業(yè)逐步邁進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展新階段，地區(qū)生產(chǎn)總值從2021年的1500億元發(fā)展到1800億元。僅2023，仁懷就新增規(guī)模以上白酒生產(chǎn)企業(yè)9家、億元級企業(yè)2家，產(chǎn)能5000噸以上白酒生產(chǎn)企業(yè)達(dá)12家。榮獲世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)殊榮和2024年布魯塞爾烈性酒大獎賽主辦權(quán)，產(chǎn)區(qū)建設(shè)和醬酒國際化邁出重要一步。“我們將持續(xù)加快健全完善核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)體系，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)首位產(chǎn)業(yè)，助推白酒企業(yè)做大做強(qiáng)，同時，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈條，積極參與新賽道競爭，加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級，做實(shí)原料鏈，夯實(shí)優(yōu)質(zhì)醬香白酒生產(chǎn)原料供給基礎(chǔ)，做強(qiáng)配套鏈，支持包裝印刷酒瓶制造行業(yè)做精做強(qiáng)。”仁懷市工業(yè)和商務(wù)局副局長王永強(qiáng)表示。（完）