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我省聚力轉(zhuǎn)型升級強化市場拓展

發(fā)展壯大優(yōu)強白酒企業(yè)艦隊

　　茅臺鎮(zhèn)赤水河畔林立的白酒廠房。記者 吳蔚 攝

　　2023年，我省規(guī)模以上白酒企業(yè)增加值同比增長10.7%，超額完成年初目標。在全國白酒產(chǎn)業(yè)面臨周期性調(diào)整、產(chǎn)能過剩、消費恢復不及預期等挑戰(zhàn)中，保持兩位數(shù)增長極為不易。

　　白酒，是我省重要支柱產(chǎn)業(yè)、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的生力軍。國發(fā)〔2022〕2號文件提出，要發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地。

　　今年省政府工作報告提出，要推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，力爭今年白酒產(chǎn)業(yè)增加值增長10%左右。根據(jù)相關(guān)規(guī)劃，到2027年，我省白酒產(chǎn)量將達60萬千升，產(chǎn)值突破3000億元。

　　緊盯發(fā)展目標，今年，我省將大力鞏固提升“三個一批”綜合整治成效，加快推進茅臺“十四五”技改、習酒技改、國臺改建等重點項目，發(fā)展壯大優(yōu)強白酒企業(yè)艦隊，不斷推進轉(zhuǎn)型升級。同時，持續(xù)辦好“黔酒中國行”、海外展銷等活動，積極拓展國內(nèi)外市場。

數(shù)字賦能促發(fā)展

　　2月2日，“i茅臺”微信小程序正式上線，茅臺與消費者之間再建新的溝通橋梁。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，無論是“i茅臺”微信小程序還是“i茅臺”App，茅臺的數(shù)字化布局既滿足了消費者的多樣化需求，更符合白酒行業(yè)數(shù)字化變革的趨勢。

　　“i茅臺”數(shù)字化營銷平臺、習酒5G智能化包裝生產(chǎn)線、國臺酒莊數(shù)字化倉儲……當前，我省白酒企業(yè)正加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，深化數(shù)字技術(shù)與生產(chǎn)經(jīng)營的融合，不斷增強企業(yè)發(fā)展動能。

　　不久前，國臺獲工信部等五部委聯(lián)合公布的“2023年度智能制造示范工廠揭榜單位”稱號，入選工信部、市場監(jiān)管總局兩部委聯(lián)合發(fā)布的“2023年度智能制造系統(tǒng)解決方案揭榜掛帥項目”，成為白酒行業(yè)首家同時獲得兩項國家級智能釀造獎項的企業(yè)。

　　國臺酒業(yè)品牌運營負責人蔣默脈表示，在智算時代下，國臺更加強調(diào)自主創(chuàng)新，以提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力為目標，正加快建設(shè)產(chǎn)、學、研、協(xié)深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系，努力實現(xiàn)上下游企業(yè)協(xié)同發(fā)展的良好產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)。

　　當前，我省白酒產(chǎn)業(yè)正搶抓新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革機遇，積極以新一代信息技術(shù)、人工智能、生物技術(shù)、智能釀造賦能發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)持續(xù)優(yōu)化升級。2023年，我省白酒行業(yè)兩化融合水平達到56.7。

生態(tài)釀造護品質(zhì)

　　在工信部公布的2023年度綠色制造名單中，全國5家白酒企業(yè)獲評“綠色工廠”，其中兩家在貴州——貴州茅臺酒股份有限公司和貴州珍酒釀酒有限公司。

　　良好的生態(tài)環(huán)境是白酒釀造的關(guān)鍵要素，更是白酒品質(zhì)的源頭保障。中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2023中國白酒產(chǎn)業(yè)年度發(fā)展報告》提出，在生產(chǎn)釀造的數(shù)字化、物流運輸?shù)谋憬莼?、外觀設(shè)計的多樣化、消費場景的多元化等因素的推動下，品質(zhì)依然是白酒產(chǎn)業(yè)最重要的核心問題。堅持綠色發(fā)展、生態(tài)釀造，以生態(tài)“含綠量”提升發(fā)展“含金量”，是推動我省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇。

　　去年3月1日，《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產(chǎn)環(huán)境保護條例》印發(fā)實施，從立法層面加大了對醬酒生產(chǎn)環(huán)境的保護。目前，我省白酒企業(yè)的擴產(chǎn)規(guī)劃也均以生態(tài)環(huán)境的承載力為前提。而遵義、畢節(jié)等地正謀劃實施一批河道整治、生態(tài)修復重大項目，以高水平保護赤水河特殊的釀造環(huán)境。同時，我省也不斷加強與赤水河流域相關(guān)省份的溝通協(xié)調(diào)，共同推進赤水河流域的保護與開發(fā)。

規(guī)范發(fā)展擴產(chǎn)能

　　在2023首屆世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展大會上，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示，產(chǎn)區(qū)是集地理優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢、循環(huán)優(yōu)勢、集群優(yōu)勢和特色優(yōu)勢于一身的產(chǎn)業(yè)發(fā)展命脈，經(jīng)過多年產(chǎn)區(qū)實踐，中國酒業(yè)產(chǎn)區(qū)的輪廓已日益清晰。他認為，產(chǎn)能不能只做加法，盤活存量產(chǎn)能、提升優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、淘汰低效產(chǎn)能，才是白酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵之一。這方面，主產(chǎn)區(qū)責無旁貸。

　　根據(jù)我省“六大產(chǎn)業(yè)基地”建設(shè)規(guī)劃，到2027年，要形成3000億元級醬香白酒產(chǎn)業(yè)集群。對于這個目標，貴州底氣十足：這里是醬香型白酒原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)，有以茅臺為引領(lǐng)的優(yōu)強白酒企業(yè)艦隊，產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展步伐堅實……

　　目前，我省聚焦“治污、規(guī)范、升級”，采取市場化、法制化和必要的行政手段，全面完善治污設(shè)施，系統(tǒng)強化治污管理，全力化解歷史遺留問題，規(guī)范產(chǎn)業(yè)投資和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，改善產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)，取得了“改造提升、清理退出兩個一批全面完成，兼并重組一批有序推進”的階段性成效。仁懷市白酒生產(chǎn)企業(yè)從1925戶減至983戶，實現(xiàn)了企業(yè)“數(shù)量從多到少、規(guī)模從小到大、布局從散到聚、管理從弱到強”的根本轉(zhuǎn)變，白酒產(chǎn)業(yè)在整治中規(guī)范、在規(guī)范中發(fā)展、在發(fā)展中提質(zhì)增效。(記者 方亞麗)