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吃中國菜、喝貴州酒，成為泰國流行的一種餐飲文化——

醬酒香飄湄南河畔

  在泰國曼谷的湄南河畔，一座“迷你”的茅臺博物館——中國茅臺泰國品鑒中心坐落于此。在館中，展示了茅臺酒以“敦煌飛天”為原型，將古絲綢之路的悠悠駝鈴、古道羌笛濃縮在一枚小小商標里，帶著濃烈酒香漂洋過海的故事。

  2023年12月15日，記者來到這里采訪，場館雖小卻內(nèi)藏豐富：飛天壁畫環(huán)繞四周，表達出來自古老絲綢之路的東方意象。中國十大名畫、十大山水、十大花鳥、十二生肖以及五十六個民族的珍藏版茅臺酒，置于展示櫥窗內(nèi)。

  該博物館由泰國暹龍酒業(yè)有限公司、H.P.供應(yīng)營銷有限公司等聯(lián)合打造而成。“我們花了兩年多時間，去尋找這些藏品。許多當?shù)厝硕紩磉@里體驗中國酒文化。”H.P.供應(yīng)營銷有限公司銷售主管納查婭因為一瓶酒愛上了中國。她選擇與中國人一起工作：“在泰國，重要的場合總會出現(xiàn)產(chǎn)自中國貴州的茅臺酒，我們通常會在特別的場合跟特別的人們分享。”

  對共建“一帶一路”國家來說，茅臺酒不僅僅是一瓶好喝的酒，還是一張有魅力的中華文化名片。

  70年前，貴州茅臺開始出口到包括泰國在內(nèi)的東南亞市場。經(jīng)過多年的市場拓展，“吃中國菜、喝貴州酒”成為泰國的一種時尚。品味美食，品味一杯醇厚細膩的中國白酒，在酒香彌漫中感受美好、讀懂中國——這種餐飲文化，令無數(shù)泰國食客為之驚喜。

  作為泰國本土知名的品酒大師，泰國暹龍酒業(yè)有限公司總裁畢亞鵬認為，貴州白酒流行泰國餐桌，泰國消費者喜愛的不僅僅是產(chǎn)品本身，更是其背后的中國文化，“在泰國，茅臺酒是搶手的中國貨。”

  一瓶酒好比一座橋，連接著中泰的淵源與友誼。泰國是絲綢之路經(jīng)濟帶的重要地區(qū)，是海上絲綢之路的必經(jīng)地，也是共建“一帶一路”的重要伙伴。2023年是中泰建交48周年，隨著兩國文化的深入交融，“民心相通”已成為兩國合作最堅實的基礎(chǔ)，友好符號的效應(yīng)愈顯重要。泰國公主瑪哈·扎克里·詩琳通數(shù)次踏訪中國，其中就到訪貴州，將中國酒文化帶入泰國尋常百姓家。

  記者走進泰國免稅店了解到，這里的單一產(chǎn)品銷售冠軍一直都是茅臺酒。這一瓶來自貴州赤水河畔的佳釀，昔日因“川鹽入黔”的商品流通之路走出茅臺小鎮(zhèn)，如今通過更多元的方式，做強民族品牌，傳播中國文化，贏得全球矚目，最后實現(xiàn)了跨越山海、香飄世界。（記者 田旻佳 陳大煒 朱紫蒨 周璇）