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繞過(guò)曲曲折折的盤(pán)山公路,群山之中,一個(gè)莊園依山而建,與赤水河對(duì)岸的貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)遙相呼應(yīng)。這個(gè)莊園就是郎酒股份歷時(shí)十多年對(duì)標(biāo)世界頂級(jí)酒莊打造的郎酒莊園,依托這個(gè)莊園,郎酒股份走上了一條莊園白酒的特色道路。郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林表示:“未來(lái)5年到10年,郎酒的目標(biāo)是與茅臺(tái)各具特色,共同做大高端醬酒。”
產(chǎn)能儲(chǔ)量創(chuàng)新高
隨著五大生態(tài)釀酒區(qū)的投產(chǎn),郎酒迎來(lái)了發(fā)展的新里程碑,釀酒年產(chǎn)能提升至6萬(wàn)噸。“郎酒力爭(zhēng)再用5年時(shí)間,完成新一輪量變到質(zhì)變的飛躍。”汪俊林表示。
深秋時(shí)節(jié),走在郎酒莊園,一邊聞著酒香,一邊看層林盡染。藏在天寶洞里的一壇壇美酒也在秋意中越來(lái)越醇厚。
2022年10月4日,重陽(yáng)佳節(jié),郎酒股份舉辦了一年一度的重陽(yáng)下沙大典。在大典上,汪俊林宣布,隨著郎酒五大生態(tài)釀酒區(qū)全面投產(chǎn),郎酒已具備年產(chǎn)6萬(wàn)噸醬酒能力,并在當(dāng)天全部投產(chǎn),百年郎酒迎來(lái)歷史最高產(chǎn)能時(shí)期。
據(jù)了解,伴隨著吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)全面建成投產(chǎn),以及盤(pán)龍灣生態(tài)釀酒區(qū)的正式亮相,郎酒優(yōu)質(zhì)醬酒年產(chǎn)能如今已經(jīng)正式提升至6萬(wàn)噸,儲(chǔ)能達(dá)到18萬(wàn)噸,雙雙站上有史以來(lái)最高點(diǎn)。2022年郎酒預(yù)計(jì)原酒產(chǎn)量4.5萬(wàn)噸,計(jì)劃銷(xiāo)售成品酒1.3萬(wàn)噸至1.5萬(wàn)噸。其中,紅運(yùn)郎在400噸以?xún)?nèi),青花郎在4000噸以?xún)?nèi),紅花郎在9000噸以?xún)?nèi),郎牌郎酒1600噸以?xún)?nèi)。
在6萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)能和“快生產(chǎn)、快儲(chǔ)存、慢銷(xiāo)售”產(chǎn)銷(xiāo)原則的保障下,郎酒的老酒儲(chǔ)量將不斷增加,為其進(jìn)一步擴(kuò)大銷(xiāo)售規(guī)模打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
汪俊林說(shuō):“我們所有動(dòng)作最終都是向消費(fèi)者提供極致品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。在產(chǎn)品與服務(wù)上,沒(méi)有最好,只有更好。”
用世界級(jí)莊園,為消費(fèi)者提供最好的服務(wù),是郎酒的與眾不同之處。通過(guò)每年在郎酒莊園舉辦的郎酒莊園會(huì)員節(jié)、郎酒莊園三品節(jié)、重陽(yáng)下沙大典等活動(dòng),將生產(chǎn)、體驗(yàn)等環(huán)節(jié)融為一體,郎酒持續(xù)向消費(fèi)者輸出產(chǎn)品價(jià)值與工藝匠心。郎酒莊園每年接待來(lái)客超20萬(wàn)人次。
2022郎酒重陽(yáng)下沙大典 ☆供圖/郎酒股份
夯實(shí)品質(zhì)根基
品質(zhì)是郎酒行穩(wěn)致遠(yuǎn)的根本所在。郎酒立志要做獨(dú)一無(wú)二的價(jià)值醬酒,做中國(guó)最好的白酒之一。
2022年郎酒五大生態(tài)釀酒區(qū)投產(chǎn),新車(chē)間新投糧,汪俊林多次深入生產(chǎn)車(chē)間一線(xiàn),巡查生產(chǎn)情況。在釀酒車(chē)間,他聽(tīng)取車(chē)間管理人員的生產(chǎn)匯報(bào),并對(duì)2022批醬香郎酒生產(chǎn)做部署指導(dǎo)。
從2020年提出“三品戰(zhàn)略”,再到2022年發(fā)布《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》(簡(jiǎn)稱(chēng)“《內(nèi)控準(zhǔn)則》”),郎酒一系列動(dòng)作背后都在夯實(shí)品質(zhì)根基。
原糧品質(zhì)直接影響著酒質(zhì)和出酒率。在原糧端,郎酒在瀘州、自貢、宜賓等地建設(shè)了60萬(wàn)畝專(zhuān)用糯紅高粱種植基地,建成近500個(gè)“米紅粱基地示范村”?!秲?nèi)控準(zhǔn)則》制定的郎酒醬香專(zhuān)用糯高粱質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、原輔料驗(yàn)收管理制度等,嚴(yán)格規(guī)范了糯紅高粱的品種、種植區(qū)域、種植規(guī)范、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),保障了糯紅高粱品質(zhì)的穩(wěn)定、規(guī)格均一和來(lái)源可溯。
在產(chǎn)區(qū)上,郎酒位于云貴高原與四川盆地接壤的赤水河左岸,是世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)、世界十大烈酒產(chǎn)區(qū),與貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)隔著赤水河相望,僅相隔幾十公里。
在工藝上,郎酒順天應(yīng)時(shí),恪守古法。端午制曲,重陽(yáng)下沙,一絲不茍。同時(shí)又融合現(xiàn)代科技,使用先進(jìn)傳感器技術(shù)和大數(shù)據(jù)為生產(chǎn)賦能。
對(duì)于品質(zhì)和服務(wù)的堅(jiān)守,讓郎酒品牌價(jià)值不斷提升。2022年7月26日,世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布了2022年《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》榜單,郎酒以1305.87億元的品牌價(jià)值位列榜單第53位,自2009年起已連續(xù)14年躋身白酒行業(yè)前三名。
將迎來(lái)轉(zhuǎn)折點(diǎn)
從跟隨到做自己,郎酒的戰(zhàn)略更加自信更加聚焦。
2017年7月,郎酒標(biāo)志產(chǎn)品之一青花郎正式發(fā)布“中國(guó)兩大醬香白酒之一”定位。為了落實(shí)“兩大醬香”,郎酒從產(chǎn)能、儲(chǔ)能、工藝、原酒、科研、營(yíng)銷(xiāo)、設(shè)計(jì)、渠道覆蓋等方面展開(kāi)梳理和補(bǔ)短板,全面對(duì)標(biāo)貴州茅臺(tái)。
在追趕貴州茅臺(tái)的過(guò)程中,郎酒的產(chǎn)品和品牌實(shí)力不斷得到提升。青花郎連續(xù)多年入選央視品牌強(qiáng)國(guó)工程TOP品牌,同時(shí)進(jìn)駐各大中心城市機(jī)場(chǎng)和地標(biāo),強(qiáng)化消費(fèi)者認(rèn)知。此外,青花郎還與世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)、新浪財(cái)經(jīng)“十大年度經(jīng)濟(jì)人物評(píng)選”等國(guó)際論壇、財(cái)經(jīng)活動(dòng)合作,提升品牌形象。青花郎基酒年份已達(dá)7年,2023年第五代青花郎上市品質(zhì)會(huì)進(jìn)一步提升。
2021年3月,青花郎定位升級(jí)為“赤水河左岸莊園醬酒”,從“兩大醬香”的關(guān)聯(lián)定位變成了獨(dú)具特色的“莊園醬酒”,郎酒從跟隨變成了做自己。
從跟隨到做自己,郎酒的底氣也來(lái)自于不斷增長(zhǎng)的業(yè)績(jī)。郎酒股份旗下小郎酒事業(yè)部、郎牌特曲事業(yè)部、電商KA事業(yè)部在2022年前三季度已完成2021年全年銷(xiāo)售額。公司預(yù)計(jì)2022年銷(xiāo)售回款200億元左右,上繳稅款超過(guò)50億元。
郎酒多次強(qiáng)調(diào)要確保商家合理利潤(rùn),讓商家敢于投入市場(chǎng),敢于培育消費(fèi)者,敢于發(fā)展。同時(shí),確保商家?guī)齑婧侠?,確保市場(chǎng)良性發(fā)展,不壓貨,不透支市場(chǎng)。
傳承千年工藝的郎酒是國(guó)潮消費(fèi)的推動(dòng)者和受益者,也是推動(dòng)國(guó)潮消費(fèi)的產(chǎn)業(yè)支點(diǎn)。
汪俊林表示:“近年來(lái),郎酒產(chǎn)能儲(chǔ)能不斷提升,產(chǎn)品品質(zhì)具有穩(wěn)健保障,品牌知名度、美譽(yù)度、市場(chǎng)熱度不斷攀升,郎酒莊園破層出圈,商家體系不斷完善,品質(zhì)、品牌、品味全面提升。郎酒已經(jīng)具備了新一輪大發(fā)展的條件和基礎(chǔ),郎酒市場(chǎng)發(fā)展將迎來(lái)新的歷史轉(zhuǎn)折點(diǎn)。”
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