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貴州六盤水早春茶開采見聞:新芽飄香滿山野
貴州文化網(wǎng) 發(fā)表于:2024-03-30 11:24:20 來源:六盤水日報 作者:彭紹良 曾杰 吳興昊 楊繼宏 陳棟梁 點擊: 評論:0

       清明前夕,早春時節(jié),六枝特區(qū)打鐵關茶場、九層山茶場,又迎來了一年一度忙碌的早春茶采茶季。

  身著五顏六色春裝的采茶村民一大早就忙碌起來,腰間掛竹簍,頭戴遮陽帽,靈巧地穿梭于茶壟之間,指尖翻飛,宛如鋼琴上流淌的交響曲,采摘著早春的第一縷青翠。

  打鐵關茶場

  3月26日中午時分,記者來到位于六枝特區(qū)郎岱鎮(zhèn)的打鐵關茶場,茶園里陽光明媚,茶樹葉的香味四處飄逸。

  “采茶這個活,是個手上活路,不太累!茶場里天氣好環(huán)境好,就當城里人出來春游了。”郞岱鎮(zhèn)群峰村51歲村民張世琴樂呵呵地說,“可惜我不會騎車,是兒子一早開車送我過來的。”張世琴說,因為在家邊務工,掙錢的同時還能照顧家里老小,家里年輕人些都很支持。

  清明節(jié)前采制的茶葉稱為明前茶,這個時期的茶葉受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美。

  “明前茶采摘的價格好,單芽茶青每斤采摘人工費是50元,采摘一芽一葉每斤是20元。”和其他采茶村民在擺家常的王麗珍告訴記者。由于長期在田間地頭活動,雖然已72歲了,但王麗珍腿腳靈便,說話間,蹭蹭蹭便輕松地爬上了上一壟茶地。

  來到位于半山坡上的打鐵關茶葉加工廠,制茶車間內機器隆隆作響,一派繁忙景象。

  雙文茶業(yè)創(chuàng)立的“打鐵關翠芽”品牌,在貴州享有很高的知名度,產(chǎn)品遠銷河南、福建、浙江等地,經(jīng)過多年發(fā)展,已形成集茶葉種植、加工、銷售為一體的茶產(chǎn)業(yè)鏈,帶動周邊越來越多的村民致富增收。

  “受天氣影響,今年采茶時間與去年相比推遲了約半個月,茶葉產(chǎn)量有所下降,目前一天能收到200斤左右的單芽鮮葉。”打鐵關茶場負責人張雙文告訴記者,當日采好的茶青經(jīng)過萎凋、殺青、揉捻、提香、干燥等工序,可制成50斤成品茶。

  據(jù)了解,打鐵關茶場今年于3月18日開采,采茶時節(jié)可延續(xù)到5月中旬,可帶動茶場周邊郭家寨村、上寨村、歸宗村、青龍村、壩子村等30多個村民組的村民就近就業(yè),每名采茶的村民一個采茶季可獲得收入6000元左右。

  “前期氣溫低,后期降雨量少,干旱,茶樹發(fā)芽晚,導致價位較高的明前早春茶產(chǎn)量不足,但茶樹蘊藏了一個冬天的養(yǎng)分是恒定的,生長期更長,夏秋茶必然會增產(chǎn)。今年我們會繼續(xù)拓展夏秋茶的生產(chǎn)和銷售,以豐補欠,來保證茶場的整體產(chǎn)值。”張雙文說。

  九層山茶場

  離開打鐵關茶場,經(jīng)過蜿蜒盤旋的郎毛公路,記者來到位于郎岱鎮(zhèn)和牂牁鎮(zhèn)交界處的九層山茶場。翠綠的茶園在陽光的照耀下,葉片閃閃發(fā)光,一副“綠波粼粼”的景象!身穿各色衣服的采茶村民三三兩兩點綴在茶壟間,好一幅養(yǎng)眼養(yǎng)心的“春山圖”。

  九層山茶場地處1600米的高海拔上,連片5000多畝,獨特的地理氣候和土壤,孕育出了聞名遐邇的品牌——“九層山”富硒茶。茶場輻射帶動郎岱鎮(zhèn)、牂牁鎮(zhèn)的上寨村、把利村、灑志村、平橋村、半坡村等地村民就業(yè),茶葉成為了當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏?ldquo;金葉子”。

  “我往年都是外出務工,今年才來采茶的。”家住郎岱鎮(zhèn)平橋村的嚴春蘭告訴記者,早上6點過從家里出發(fā),到下午5點回去,一天可以采2到3斤茶青,收入100多元,給家庭帶來收入的同時,也方便照顧孩子。

  九層山茶場的茶青收購處比肩疊跡,村民們將采摘好的茶青倒入稱重籃中,兩位工作人員一位負責稱重登記,一位負責結算確認。“不要擠,排好隊,一個個地來。劉賢英,3.66斤,183元;胡文琴,2.04斤,102元;李朝秀,1.98斤,99元。請你們過來領錢……”

  “今年受氣候干旱影響,我們茶場龍井系列單芽減產(chǎn),但品質更好。開采一個多星期來,每天約有200人在茶場采摘茶青,這個采茶季預計付給村民的工錢需要60多萬元,每年茶場的勞動力成本大約200萬元,對于解決周邊村民的就業(yè),作用是比較大的。”九層山茶場負責人龔華告訴記者,龍井系列茶葉不能缺水缺肥,管護要求高,今年準備多使用農家肥,把土地水份肥力保足,為來年增產(chǎn)增收打下更好基礎。

  在辦公樓前竹林掩映中,九層山茶業(yè)搭建了一間網(wǎng)絡直播間,竹條扎的籬笆,頗為講究的茶具,淡雅裝扮的茶藝員優(yōu)雅地表演著茶藝……直播帶貨在帶動銷售、打造品牌同時,也傳播著我國歷史悠久、博大精深的茶文化。

  滿眼翠綠的茶垅邊,進出茶廠的公路上,采茶歸來的村民挎著小竹簍騎著電動車往來穿梭,個個臉上都是笑容。(彭紹良 曾杰 吳興昊 楊繼宏 陳棟梁)

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