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貴陽市100余職工家庭參加！“職工大講堂”烘焙專場錄播成功舉行

貴州文化網發(fā)表于：2021-12-13 11:59:55 來源：貴陽網作者：韋鑫點擊：評論：0

貴陽網訊 12月10-11日，貴陽市總工會主辦、貴陽市文化宮承辦的“職工大講堂”烘焙專場的錄播在惠誠滋知車間進行。來自全市100余職工家庭參加了此次別開生面的錄制活動，一同感受烘焙帶來的溫暖和樂趣。

參與本次錄制活動的100名職工家庭分別來自全市各行業(yè)的普通一線職工、勞模工匠、困難職工等。錄制邀請了專業(yè)烘焙老師，采用“面對面”“手把手”現場教學模式，內容主題是制作雞肉培根披薩、小蛋糕?；顒蝇F場，老師從烘焙原理、各種材料的特性、烘焙器具的掌握、操作手法、要點等方面進行了詳細解說并給予示范操作。掌握理論知識后，參與錄制的每組家庭紛紛開始“大展身手”，制作水果裝飾、蛋糕定型、放奶油、放配料……大人小孩互相配合、相互協作，在歡聲笑語中制作出形態(tài)各異、美味誘人的披薩與蛋糕。

“我平時工作還是比較忙，陪孩子的時間少，今天通過家人和孩子在一起參與活動，更加拉近了我們和孩子的距離，還培養(yǎng)了她對烘焙的興趣，認識了一門技藝，在自己動手的過程中體會勞動的帶來的快樂，讓孩子從小樹立愛勞動、愛生活的積極態(tài)度，這些對孩子的成長是很重要的。感謝工會，感謝‘娘家人’把活動辦到了我們職工心里，希望以后多組織一些這類活動。”來自貴州輪胎股份有限公司的職工呂芳說。

此次錄制活動旨在貫徹好全總關于提升職工品質的工作要求，讓更多職工通過學習、參與烘焙這項活動，了解烘焙流程，有效釋放工作壓力，增進職工家庭感情，提升幸福指數，也同時踐行了“工會娘家人”服務職工的宗旨，讓職工以更加飽滿姿態(tài)投身到“強省會”行動中。

（貴陽日報融媒體記者韋鑫）

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