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　　近年來，貴州省黔東南州岑鞏縣平莊鎮(zhèn)緊扣鄉(xiāng)村振興主線，依托豐富的資源優(yōu)勢(shì)、氣候優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)效益高、市場(chǎng)需求大的茶樹菇產(chǎn)業(yè)，助力群眾實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定增收致富。眼下，茶樹菇已經(jīng)進(jìn)入采收期，工人們正忙著采摘、烘烤頭批茶樹菇。

　　岑鞏縣平莊鎮(zhèn)平莊村茶樹菇種植基地(沈啟照 攝)

　　日前，走進(jìn)岑鞏縣平莊鎮(zhèn)平莊村茶樹菇種植基地，一座座茶樹菇種植大棚整齊排列，大棚內(nèi)，菌香四溢，一朵朵茶樹菇破棒而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人。工人們正動(dòng)作嫻熟地采摘茶樹菇，一派忙碌的景象。

　　“我們從3月下旬開始采菇的，已經(jīng)采了10來天了，采收的鮮菇共有8000多斤，都是當(dāng)日采收當(dāng)日烘烤。”貴州苗嶺黔菇菌業(yè)有限公司副總經(jīng)理丁德芬說，豐產(chǎn)期要等到5月下旬，那時(shí)候每天的出菇量可達(dá)上萬斤，需要請(qǐng)幾十個(gè)工人來采摘。

　　工人在采收茶樹菇(沈啟照 攝)

　　據(jù)介紹，茶樹菇在保證室溫、濕度的情況下，整個(gè)采摘過程可以一直持續(xù)到10月初，具有產(chǎn)量高、采摘密度大、價(jià)格穩(wěn)定等特點(diǎn)。如今，這里每天都有上千斤的鮮菇等著采摘、分揀、烘烤、打包等，在這里務(wù)工的村民們也過上了掙錢顧家“兩不誤”的舒心日子。

　　“我們一大早就來采菇，多的時(shí)候一天采可以2000斤左右，少的時(shí)候一天可以采四五百斤，2角錢一斤，算下來一天也有一百到兩百塊錢。”平莊村村民龍華琴說，從菌袋制作、接種培養(yǎng)、到菌菇采收等環(huán)節(jié)，她都在茶樹菇基地務(wù)工。

　　一朵朵茶樹菇破棒而出(沈啟照 攝)

　　貴州苗嶺黔菇菌業(yè)有限公司成立于2018年，是一家集產(chǎn)品研發(fā)、菌種培育、生產(chǎn)種植、技術(shù)推廣、加工銷售為一體的茶樹菇全產(chǎn)業(yè)鏈本土企業(yè)。目前，公司建有茶樹菇菌棒生產(chǎn)車間1座，出菇大棚15座，烘烤房3座，加工包裝車間7間，建有林下茶樹菇種植示范基地600畝，公司年生產(chǎn)茶樹菇菌棒200萬棒以上，年產(chǎn)茶樹菇干品6萬公斤。

　　工人將茶樹菇放入烘烤機(jī)器烘干(鄒燕平 攝)

　　“目前我們加工的產(chǎn)品有干茶樹菇、茶樹菇面條、茶樹菇醬等，主要的銷售模式是以線下統(tǒng)貨的方式銷往周邊縣市和全國各地。”貴州苗嶺黔菇菌業(yè)有限公司副總經(jīng)理丁德芬說，下一步，公司計(jì)劃研發(fā)新的茶樹菇產(chǎn)品，不斷提升產(chǎn)品附加值，還將借助電商直播的運(yùn)營(yíng)模式，讓茶樹菇產(chǎn)業(yè)走上產(chǎn)銷‘快車道’。(程雪華 鄒燕平 沈啟照)