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5月17日,由貴州省商務(wù)廳主辦的黔酒全球行走進(jìn)日本品鑒推介會在東京舉行。東京中國文化中心、中國駐東京旅游辦事處、亞洲品牌推介會、金澤國際株式會社、日本國際貿(mào)易促進(jìn)協(xié)會等單位和組織,以及在日經(jīng)貿(mào)、文旅、金融等領(lǐng)域的40多名代表受邀出席推介會,與貴州優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)交流座談,共話黔酒經(jīng)貿(mào)合作新未來。
推介會現(xiàn)場
茅臺、習(xí)酒、珍酒、國臺、貴州醇、青酒、勻酒、釣魚臺、夜郎古、大國古將、黔酒、牟池、老會址等貴州優(yōu)質(zhì)白酒在推介會現(xiàn)場設(shè)置展臺,宣傳產(chǎn)品和品牌文化。
推介會現(xiàn)場,貴州省商務(wù)廳副廳長令狐紹輝就貴州對外經(jīng)貿(mào)合作和貴州資源稟賦進(jìn)行介紹。
貴州生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,赤水河谷具有獨(dú)特的環(huán)境和氣候,被賦予“世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”稱號,為醬香型白酒的釀造提供了微生物環(huán)境和品質(zhì)保障。
嘉賓參觀現(xiàn)場展出的酒
貴州習(xí)酒股份有限公司副總經(jīng)理陳強(qiáng)向嘉賓介紹貴州醬香型白酒文化、代表品牌、釀造工藝、原料,并分享習(xí)酒發(fā)展歷程、品牌價(jià)值和國際市場情況。
中國酒類流通協(xié)會市場專委會副秘書長何濤從看、聞、品三步驟,以及觀察酒體顏色、純凈度、掛杯度等方面,向現(xiàn)場嘉賓推介醬香白酒的特點(diǎn)、品質(zhì)。
日本調(diào)酒師市川寬用貴州醬香白酒與沖繩黑糖、抹茶、柚子等日本地方特產(chǎn)結(jié)合,調(diào)制醬香雞尾酒,生動演繹黔酒的醇厚品質(zhì)與日本產(chǎn)品的創(chuàng)新融合。
調(diào)酒師調(diào)制雞尾酒
“2024年黔酒全球行”目前已經(jīng)圓滿完成新加坡和日本的品鑒推介會,接下來將繼續(xù)在韓國、中國香港等國家和地區(qū)舉行活動,把貴州醬香工藝、黔酒文化宣推到國際舞臺。(文/圖 秋月)
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