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肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)。

隨著初冬清晨第一縷陽(yáng)光灑在山嵐，輕音樂(lè)在納雍縣梅花村的養(yǎng)牛場(chǎng)響起，陽(yáng)光溫暖、音樂(lè)悅耳，牛群悠閑。

“我用情養(yǎng)牛，自己身心感覺(jué)怎樣才舒服，就怎樣去養(yǎng)牛。”每天一早，牛吃飽喝足后，養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉日輝就讓工人把牛趕到山坡上，沐浴陽(yáng)光、傾聽(tīng)音樂(lè)。

工作人員在給牛打置入芯片的耳標(biāo)。

在劉日輝眼中，音樂(lè)能舒牛心，陽(yáng)光有營(yíng)養(yǎng)，沐浴陽(yáng)光、享受音樂(lè)，牛就能長(zhǎng)得好。

2020年7月，納雍縣通過(guò)粵黔協(xié)作，引進(jìn)廣州市宇云信息科技有限公司投資在厙東關(guān)鄉(xiāng)梅花村成立納雍牛群養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，采取“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的組織方式養(yǎng)牛，劉日輝就是合作社負(fù)責(zé)人。

養(yǎng)殖場(chǎng)的安格斯肉牛。

合作社養(yǎng)的肉牛品種為安格斯，牛的毛色一樣，個(gè)頭一樣，牛群一片黝黑，分不清誰(shuí)是誰(shuí)，但養(yǎng)殖人員通過(guò)識(shí)別器很快就找到每一頭牛的“身份證”號(hào)，說(shuō)出每一頭牛的全部信息。

原來(lái)，是合作社在每頭牛的耳標(biāo)中植入芯片，芯片全程記錄牛的成長(zhǎng)過(guò)程。“牛耳標(biāo)內(nèi)部的芯片就像人的身份證一樣，記錄牛的父母、出生地、采食、治療、防疫等信息。”之前一直和大數(shù)據(jù)打交道的劉日輝自從和牛打交道后，就在每頭牛的耳標(biāo)中置入芯片，記錄牛的數(shù)字身份信息，既便于平日的養(yǎng)殖管理，也讓每頭牛從出生到端到餐桌上，都能通過(guò)二維碼數(shù)字身份追溯這頭牛的成長(zhǎng)全過(guò)程，讓食客吃上放心健康的山地生態(tài)肉牛。

劉日輝演示養(yǎng)牛APP。

合作社還開(kāi)發(fā)了“數(shù)字慧養(yǎng)牛”APP，搭建牛群AI智慧平臺(tái)，讓大數(shù)據(jù)與養(yǎng)殖業(yè)深度融合，實(shí)現(xiàn)人機(jī)語(yǔ)音交互、流程化管理、標(biāo)準(zhǔn)化喂養(yǎng)、成長(zhǎng)可追溯可跟蹤、全方位攝像監(jiān)控回放、重要事件提醒、智能研判預(yù)警等數(shù)字科技功能。手機(jī)安裝了“數(shù)字慧養(yǎng)牛”APP，就算遠(yuǎn)在廣州，劉日輝也能通過(guò)APP安排養(yǎng)殖場(chǎng)的日常養(yǎng)殖管理，知悉牛的生長(zhǎng)狀況。

“合作社收青貯玉米時(shí)，我一個(gè)人在家不方便，只需掃他們合作社的這個(gè)二維碼登記后，合作社就派人來(lái)收購(gòu)，不用出門(mén)錢(qián)就到手，確實(shí)方便。”合作社開(kāi)發(fā)APP，搭建了智慧養(yǎng)牛平臺(tái)，當(dāng)?shù)卮迕窨梢酝ㄟ^(guò)平臺(tái)預(yù)約登記，足不出戶(hù)便可將青貯玉米賣(mài)給合作社。納雍牛群種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社落戶(hù)梅花村，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、帶動(dòng)就業(yè)、收購(gòu)飼料等方式，已帶動(dòng)當(dāng)?shù)?5戶(hù)189名群眾增收。

“我們合作社目前共養(yǎng)殖肉牛180頭，其中能繁母牛110頭，今年產(chǎn)值可達(dá)300余萬(wàn)元，預(yù)計(jì)到2024年牛場(chǎng)產(chǎn)值可達(dá)1000余萬(wàn)元。”現(xiàn)在，劉日輝被聘為梅花村名譽(yù)村委會(huì)主任，將和村委一起擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，以養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，打造“綠色生態(tài)”特色種養(yǎng)殖，形成產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)更多群眾增收。（圖/文 張曉勇、宋東、胡高燕、周啟剛）