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貴州文化網(wǎng)訊 湖南人與生俱來的霸蠻與血性融合，造就了心憂天下、敢為人先的家國大義。在2022年初秋突如其來的貴陽疫情這場大考中，貴州湘商以湖湘文化賦予的責(zé)任擔(dān)當(dāng)意識，堅(jiān)定逆行，澆筑起疫情防控的長城。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自疫情爆發(fā)以來截止9月6日，貴州省湖南商會湘菜行業(yè)委員會和湘商愛心企業(yè)為抗疫工作人員和志愿者提供愛心工作餐5萬余份，捐贈食材5000余斤，收到愛心捐款80500元。為白衣天使和逆行志愿者送去溫暖，構(gòu)筑保障，涌現(xiàn)出一個(gè)個(gè)動人的故事。

科學(xué)抗疫，貴州湘商組建抗疫先鋒隊(duì)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在黔湘籍經(jīng)商人士逾200萬人，工商登記注冊市場主體達(dá)30萬戶，在貴州各個(gè)市州縣注冊60余家商會組織，貴州省湖南商會湘菜委員會現(xiàn)有會員企業(yè)五十余家，餐飲企業(yè)40家，食材等相關(guān)企業(yè)10余家。國內(nèi)抗疫三年來一直不顯山露水的貴陽被8月31日花溪區(qū)石板鎮(zhèn)地利物流園爆發(fā)的一例新冠肺炎疫情攪動秋波，這次疫情來勢洶洶，貴陽被按下暫停鍵，無疑對餐飲行業(yè)宴席團(tuán)餐、食材采購供貨銷售等影響巨大，各個(gè)湘菜餐飲行業(yè)企業(yè)被迫取消訂單，關(guān)門歇業(yè)，遭受重大損失。

疫情就是命令，危難之處勇?lián)?dāng)。為了發(fā)揮餐飲行業(yè)優(yōu)勢，助力政府和社會抗擊疫情，響應(yīng)貴州省工商聯(lián)機(jī)關(guān)黨委和貴州省商會聯(lián)合黨委的工作指示，貴州省湖南商會湘菜委員會毅然第一時(shí)間于9月3日發(fā)出《關(guān)于落實(shí)貴州省工商聯(lián)、貴陽政府做好疫情防控保障倡議書》，倡導(dǎo)會員單位積極踐行“一方有難，八方馳援”的社會責(zé)任，以各種形式積極開展捐贈和送溫暖活動，力所能及就近為抗疫工作人員提供食物和水。并向貴陽市疫情防控指揮部發(fā)出《參加疫情防控后勤工作申請》，希望為打贏疫情防控攻堅(jiān)戰(zhàn)貢獻(xiàn)力量。

9月4日上午，貴州省湖南商會召開緊急會議，商會黨支部書記李志龍發(fā)起建立湘商抗疫先鋒隊(duì)群，成立抗擊疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組。呼吁大家有錢出錢、有力出力、有智慧出智慧，號召動員廣大湘商積極參與協(xié)助湘菜餐飲企業(yè)抗擊疫情工作中去，得到廣大湘商積極響應(yīng)和參與，迅速招募到抗疫先鋒志愿者近四十人。會長馮檢春希望湘商發(fā)揮湘軍的精神力量，團(tuán)結(jié)一致，共同抗疫，為社會盡一份力，同時(shí)提醒大家自己做好防護(hù)，注意身體。

在省工商聯(lián)聯(lián)合黨委書記楊玉和、機(jī)關(guān)黨委副書記趙曉波等領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，提前謀劃，主動作為，正確引導(dǎo)科學(xué)防疫抗疫，科學(xué)防范，并進(jìn)行了相關(guān)分工，綜合協(xié)調(diào)組負(fù)責(zé)掌握防控政策，了解各地需求并聯(lián)系組織會員企業(yè)制作，協(xié)助辦理通行證等，食材供應(yīng)組為各湘菜企業(yè)籌集準(zhǔn)備食材、交通保障組負(fù)責(zé)為企業(yè)宋食材和運(yùn)輸盒飯，盒飯制作組組織會員企業(yè)根據(jù)所在地就近按需求就地生產(chǎn)。打贏疫情防控戰(zhàn)，事關(guān)每一個(gè)人，危機(jī)時(shí)刻，更需要展現(xiàn)湖南人的風(fēng)采和力量，弘揚(yáng)湖南人吃得苦、耐得煩和霸得蠻的韌性、智慧和力量。

面對疫情 湘菜餐飲人勇?lián)?dāng)

疫情無情，湘商有愛。在疫情管控的這幾天，貴州湘菜行業(yè)委員會的餐飲會員企業(yè)無疑充當(dāng)了貴州湘商抗疫的先鋒隊(duì)，而在這支先鋒隊(duì)在會長廖如香和秘書長潘婭的積極推動下按照政府對抗疫工作餐的要求有序進(jìn)行，其背后離不開貴州省湖南商會和各位湘商的大力支持。

疫情爆發(fā)以來，鮮鵝湖餐飲為花果園區(qū)域的志愿者每天提供500盒盒飯，桂大廚餐飲老總趙興容在花溪合朋每天為志愿者和企業(yè)免費(fèi)提供2000份盒飯贏得群友的點(diǎn)贊，聯(lián)誠偉業(yè)集團(tuán)旗下住在合朋的汽車銷售人員、檢測站人員和售后人員都自愿過來充當(dāng)志愿者。9月3日，會員單位香遇樂廚就主動贊助700盒盒飯給社區(qū)防疫工作人員。

9月4日當(dāng)天，農(nóng)門陣鴻通城店為南明區(qū)興關(guān)社區(qū)志愿者每天提供100份盒飯，張大勺預(yù)定了大興星城社區(qū)的500份盒飯，同時(shí)小河公安局也來電要求每天提供500份工作餐。獲悉張大勺從2號下午開始就一直捐贈盒飯后，廖如香會長熱切關(guān)心東需要幫忙不，可以免費(fèi)送生鮮食材給予抗疫，大家紛紛為熱心餐飲人點(diǎn)贊！張大勺餐飲總經(jīng)理張?zhí)靷b表示，這是我們身為中國公民和一名餐飲人應(yīng)該做的，特殊時(shí)期，感謝湘菜委員會和廖會長對企業(yè)的關(guān)愛和關(guān)懷。

一方有難八方支援，湘菜行業(yè)委員會和湘商抗疫先鋒隊(duì)工作群微信信息響個(gè)不停。當(dāng)陽光餐飲董事長劉陽表示自己有食材有車但沒有拿到通行證，因?yàn)榉饪爻霾涣诵^(qū)，而辦好的通行證還在貴安新區(qū)湖潮鄉(xiāng)星湖社區(qū)，清鎮(zhèn)市湖南商會秘書長朱方林主動表示自己有三證，可以幫忙領(lǐng)取，劉總還安排同事在扎佐物流園采購物資，表示除開學(xué)校需要外可以免費(fèi)提供1200余斤食材保障餐飲企業(yè)。當(dāng)省工商聯(lián)聯(lián)絡(luò)部部長郭筆提到威清接待辦說有集中核酸檢測點(diǎn)30個(gè)，300多名醫(yī)護(hù)人員加志愿者，能否送餐，秘書長潘婭馬上聯(lián)系就近餐飲企業(yè)，湘碗餐飲董事長熊非擲地有聲回答：有需要，湘碗在！員工隨時(shí)待命！

毛家飯店的董事長劉承軍獲悉市州馳援貴陽的醫(yī)護(hù)人員有不少連盒飯都沒得吃，又是又冷又餓工作到凌晨三四點(diǎn)。積極和居委會聯(lián)系，連夜積極安排物資采集，騰龍灣萬家飯店目前飯店物資能力只能供應(yīng)60份盒飯，無法滿足居委會150份盒飯需求，湘菜行業(yè)協(xié)會廖如香會長承諾供應(yīng)湖南地道食材。9月5日，廖如香會長自己的企業(yè)貴陽隆湘黔餐飲食材總匯向南明區(qū)紅十字會捐贈抗疫物質(zhì)1500斤特色生鮮食材。

為保障世紀(jì)城2500份工作餐保質(zhì)保量送到抗疫工作人員和志愿者手中，湘菜行業(yè)委員會秘書長潘婭還建立了世紀(jì)城社區(qū)送餐群，隨時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)關(guān)系。9月5日，醉苗侗西南上城為世紀(jì)城社區(qū)準(zhǔn)備的2000份工作餐和美的彭廚300份盒飯保質(zhì)保量送到世紀(jì)城接待抗疫前線。

八方支援 涓涓愛心匯聚成河

隨著一張張現(xiàn)場照片和一條條視頻分享到群里，感染了眾多群友，不少湘友主動提出充當(dāng)志愿者或提供各種力所能及的支持。

當(dāng)群友卓定杰發(fā)出求援，問誰有通行證的貨車護(hù)送一批重癥病人醫(yī)療物資急送東中醫(yī)二附院和腫瘤醫(yī)院，主動擔(dān)當(dāng)綜合協(xié)調(diào)組的貴州省中小微企業(yè)總商會常務(wù)副會長劉席麟動作迅速，在半個(gè)多小時(shí)馬上安排救護(hù)車運(yùn)輸，并與市抗疫指揮部與觀山湖區(qū)抗疫指揮部建立正常工作聯(lián)系。關(guān)愛工程鄧恒表示五十多名志愿者在花果園北京八中負(fù)責(zé)消殺工作，連續(xù)工作幾天，每天只睡覺3個(gè)小時(shí)，沒東西吃，希望愛心企業(yè)幫忙解決。金誠保安董事長李健馬上聯(lián)系購買100件水和1200盒方便面，同時(shí)希望采購部分牛奶補(bǔ)充志愿者營養(yǎng)，陽光餐飲董事長劉陽獲悉，表示朋友那邊有107件山花紅棗牛奶250ml(1284盒)，她個(gè)人直接捐獻(xiàn)。下午兩點(diǎn)半，廖會長聯(lián)系好，并解決送餐通行證問題。鄧恒主動提出志愿者團(tuán)隊(duì)有六個(gè)通行證可以幫忙配送物資。剛好解決了為世紀(jì)城社區(qū)兩千多份工作餐配送難題。

貴陽市婦幼保健院團(tuán)委書記趙曼伊帶隊(duì)100名醫(yī)護(hù)人員進(jìn)駐花果園T區(qū)進(jìn)行核酸采集連續(xù)工作四天，被兩個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)包圍，因?yàn)樯鐓^(qū)餐館基本關(guān)門，生活物資出現(xiàn)緊缺，不得已于9月6日在市青聯(lián)委員群發(fā)出求助，后被省市場監(jiān)督管理局宣傳處處長龔良睿、中國質(zhì)量報(bào)貴州記者站站長李嘉轉(zhuǎn)發(fā)至商會黨支部書記李志龍，迅速得到湘菜委員會秘書長潘婭的答復(fù)落實(shí)安排。

如此同時(shí)，徐工機(jī)械貴州總代理商貴州恒達(dá)鑫機(jī)械有限公司和貴陽筷樂湘味餐飲管理有限公司為抗疫工作者捐贈1000套防護(hù)服。伴山•品湘樓捐贈愛心餐400份，群湘薈、山海館軍區(qū)店、回家吃飯萬象店、小食候湘等每天都提供幾百份愛心工作餐.......據(jù)湘菜委員會秘書處統(tǒng)計(jì)，全市部分湘菜餐飲企業(yè)每天為醫(yī)護(hù)人員和志愿者提供愛心工作餐1萬多份。杜之味食品有限公司捐贈白云區(qū)都拉鄉(xiāng)政府月餅2000盒支援抗疫一線人員，同時(shí)表示預(yù)繼續(xù)捐贈5萬斤月餅給貴陽抗疫人員。

一條條求助接連而來，一份份援助呼之即應(yīng)，涓涓愛心匯聚成滔滔愛之河，貴州湘商在疫情當(dāng)前展現(xiàn)應(yīng)有的高姿態(tài)和精誠協(xié)作精神。顏文明運(yùn)動用品董事長顏文明主動表示捐贈五百斤五常大給餐飲企業(yè)，一位在西南五金機(jī)電市場姓羅的年輕人表示為本區(qū)域的疫情工作人氣提供早餐供應(yīng)。剛花了12個(gè)小時(shí)趕回貴陽的李蓓群里報(bào)到，說山水黔城社區(qū)需要20件礦泉水，協(xié)調(diào)組劉席麟馬上聯(lián)系水廠直接對接協(xié)調(diào)，但沒有疫情通行證和車輛，恒智商貿(mào)楊友誼馬上表示請假過幾次居委會辦理通行證。與此同時(shí)，貴州智慧城市運(yùn)營有限責(zé)任公司總經(jīng)理李峰表示愿意協(xié)調(diào)物流車輛盡量解決物資運(yùn)輸問題。

在積極對接抗疫人員餐飲供應(yīng)保障的同時(shí)，貴州省湖南商會秘書處也陸續(xù)收到廣大湘商自愿捐款，湘碗餐廳熊非不僅提供愛心餐配送，還主動捐款5000元，貴耀偉業(yè)玻璃劉順喜、萊色攝影陳馳、九洲祥豐環(huán)保科技、興亞建設(shè)趙勝、標(biāo)書王快印羅孝華、美格家具周廣進(jìn)、中建華龍基礎(chǔ)工程湯志龍分別各捐款5000元，京師律師事務(wù)所王惠奇和商會秘書長陳薇旭捐款10000元，還有一名不具名的愛心人士捐款11000元，也有500,1000元不等......貴州省益陽商會會長、貴州鑫鑫曙光科技董事長陳光輝在發(fā)起本商會倡議之外，也主動捐贈5000元....短短兩天時(shí)間募集到資金80500元，這些資金將繼續(xù)用來購買餐飲食材、快餐盒和抗疫物資！

貴州省湖南商會湘菜行業(yè)委員會監(jiān)事長龍渝表示，在黨和政府需要的時(shí)候，湘商表現(xiàn)出了應(yīng)有的責(zé)任。弘福寺辦公室主任張暢和不少湖湘人士紛紛為湘菜行業(yè)委員會會員企業(yè)和默默付出的工作人員點(diǎn)贊：你們是好樣的，體現(xiàn)了我們湖南人的大愛和擔(dān)當(dāng)。

孤舉者難起，眾行者易趨。疫情仍然嚴(yán)峻，愛心仍然在延續(xù).....貴州湘商志愿者抗疫先鋒隊(duì)在路上。(羅文驊)

統(tǒng)籌：劉禹涵

責(zé)編：王琪