4月18日,在貴州省遵義市湄潭縣中國(guó)茶城舉辦的2024中國(guó)好綠茶大會(huì)暨第16屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)春季斗茶大賽上,國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品雷山銀球茶榮獲2024中國(guó)好綠茶大會(huì)暨第16屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)春季斗茶大賽綠茶類金獎(jiǎng)茶王。
高山云霧出好茶 攝影 楊昌國(guó)
雷山銀球茶是貴州綠茶的典型代表,采用雷公山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)腹地海拔1200米至1600米的生態(tài)茶園優(yōu)質(zhì)鮮葉茶青為原料,經(jīng)“攤青—殺青—揉捻—回炒—造型—烘干—提香”的工藝加工而成的直徑18至20毫米的球體特形茶,約重2.5克。雷山銀球茶內(nèi)含豐富的氨基酸、茶多酚等元素。沖泡后葉底嫩勻完整、湯色黃綠明亮、栗香味濃醇厚、香氣高雅持久、鮮爽回甘,耐于沖泡。
雷山銀球茶香飄西班牙 供圖 雷山縣委宣傳部
此外,中國(guó)好綠茶系列活動(dòng)組委會(huì)4月18日宣布雷山銀球茶入選中國(guó)好綠茶地圖和2024中國(guó)好綠茶名單,并在2024中國(guó)好綠茶大會(huì)上授予雷山銀球茶為“中國(guó)好綠茶大會(huì)推薦區(qū)域公用品牌”。
雷山茶農(nóng)在采茶 攝影 李玉貴
為貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《農(nóng)業(yè)品牌打造實(shí)施方案》,健全農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)促進(jìn)機(jī)制和支持體系,全面推進(jìn)茶葉品牌培育,緊緊圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”,扎實(shí)開(kāi)展農(nóng)業(yè)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提升行動(dòng)。中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)牽頭組織開(kāi)展2024中國(guó)好綠茶系列活動(dòng)聚焦綠茶品牌培育、營(yíng)銷平臺(tái)搭建,通過(guò)系列活動(dòng)向社會(huì)推出一批知名度高的區(qū)域公用品牌,打造一批美譽(yù)度高的綠茶企業(yè)品牌,發(fā)布2024中國(guó)好綠茶地圖和中國(guó)好綠茶名單,出版中國(guó)好綠茶消費(fèi)指南,組織中國(guó)好綠茶展覽展示,啟動(dòng)“中國(guó)好綠”品牌培優(yōu)計(jì)劃,推出《數(shù)說(shuō)茶葉品牌·尋味中國(guó)好綠茶》欄目。(文 李勝康 李雪)
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