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“我們要求的茶葉為一芽二葉，不得有病蟲葉、無芽茶青、魚葉、單片、老梗等，規(guī)定時(shí)間30分鐘，最后根據(jù)鮮葉品質(zhì)與重量確定名次，比賽現(xiàn)在正式開始。”隨著裁判員一聲令下，來自該縣貴州公桃匯森源開發(fā)有限公司、松桃世昌茶業(yè)有限公司等企業(yè)的采茶能手，他們身穿少數(shù)民族服飾，和茶山相互映襯，為郁郁蔥蔥的茶山增添了多彩的底色，腰間配備著一個(gè)精致的小竹簍，被分成16個(gè)組的50名采茶選手手執(zhí)小竹篼，穿梭在綠意盎然的茶園中。選手們你追我趕，指尖在茶樹上輕輕翻飛，鮮嫩的茶葉便依次來到竹篼中。

“每年春茶采摘前，我們都要接受采茶技術(shù)培訓(xùn)，一直以來，我都堅(jiān)持雙手采茶來提高采收茶葉的數(shù)量與質(zhì)量，直到今天的比賽更是熟練于心。”松桃一城茶業(yè)有限公司采茶選手王亮英向筆者透露，通過今天的比賽，不斷強(qiáng)化村民們掌握茶葉采摘的技術(shù)要領(lǐng)，將采茶技術(shù)傳承發(fā)揚(yáng)，同時(shí)激發(fā)了大家致富脫貧的內(nèi)生動(dòng)力。

靈巧的雙手在茶樹上左右輪換，上下翻飛，雙手不斷來回驅(qū)動(dòng)，把摘好的茶青迅速放入竹簍，又急忙向著新長好的芽葉去了。指尖在不斷飛舞，時(shí)間在不停轉(zhuǎn)動(dòng)，30分鐘比賽時(shí)間結(jié)束，一筐筐嫩度一致，芽葉均勻完整的新鮮茶青整齊地排放在大家面前。

評委通過茶青量、茶青合格率等綜合考評選出金手指獎(jiǎng)1名，銀手指獎(jiǎng)2名，銅手指獎(jiǎng)3名，優(yōu)秀獎(jiǎng)10名。“茶葉的數(shù)量與質(zhì)量是此次評選的重要因素，我們會(huì)在茶樹中摘取優(yōu)質(zhì)的一芽二葉。”在50名競賽選手中，來自貴州松桃匯森源開發(fā)有限公司采茶選手黃成瓊經(jīng)過激烈角逐，以30分鐘采摘3斤茶青的優(yōu)異成績勇奪金手指獎(jiǎng)，獲得參加全省采茶技能競賽的門票；李文珍、羅太剛各采摘茶青2.41斤勇奪銀手指獎(jiǎng)。

“我們組織這次雙手采茶的目的就是為了激發(fā)全縣群眾的采茶積極性以及增加茶企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和茶農(nóng)的收入，對今年脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)起到良好的作用，沖刺90天，助力脫貧攻堅(jiān)取得最后勝利。”該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管副局長告訴筆者。

據(jù)悉，松桃自治縣現(xiàn)有茶葉種植面積27.2萬畝，是貴州省主要茶葉生產(chǎn)區(qū)域之一，主要生產(chǎn)紅茶、綠葉、黑茶、白茶等茶葉加工，茶產(chǎn)品主要銷往國內(nèi)各大城市、出口中東和歐盟等地。在脫貧攻堅(jiān)中，該縣普覺、正大、甘龍、大路等鄉(xiāng)鎮(zhèn)依靠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，走出了一條綠色產(chǎn)業(yè)道路，貧困農(nóng)民戶均收入由5年前的戶均2000多元增加到現(xiàn)在的5000多元，讓荒山變成金山銀山，建起一座群眾增收的“綠色銀行”。(石喬清 賀平)