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為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作,守住校園食品安全底線(xiàn),保障廣大師生“舌尖上的安全”。近期,敖市鎮(zhèn)聯(lián)合應(yīng)急管理站、派出所、市監(jiān)分局、衛(wèi)生院等多部門(mén)開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。
一是開(kāi)展督查檢查。聯(lián)合工作組首先認(rèn)真檢看食品加工環(huán)境、食品衛(wèi)生、食品留樣、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、餐具消毒等情況;要求學(xué)校定期開(kāi)展食堂自查自評(píng)工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,抓好整改落實(shí)。
二是加強(qiáng)宣傳教育。一方面,針對(duì)檢查問(wèn)題,分類(lèi)列出問(wèn)題清單,指導(dǎo)食堂從業(yè)人員的工作進(jìn)行整改,宣傳食品安全操作流程等內(nèi)容,進(jìn)一步增強(qiáng)食堂從業(yè)人員的責(zé)任心。另一方面,圍繞廣大師生關(guān)心關(guān)注的問(wèn)題,通過(guò)發(fā)放宣傳冊(cè)、互動(dòng)問(wèn)答等方式,深入淺出、通俗易懂地勸誡學(xué)生遠(yuǎn)離垃圾食品,不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”食品,引導(dǎo)不采摘、不食用野生蘑菇,教導(dǎo)學(xué)生如何識(shí)別購(gòu)買(mǎi)合格食品,增強(qiáng)廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,保障學(xué)校食品安全和師生身體健康。
三是注重監(jiān)管機(jī)制。在構(gòu)建校園食品安全的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制上,通過(guò)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí),明確校長(zhǎng)作為食品安全第一責(zé)任人,確保主體責(zé)任落實(shí)到位,進(jìn)一步形成食品安全鏈條監(jiān)管機(jī)制,不斷完善并落實(shí)食品安全管理制度,確保校園食品安全管理制度化、精細(xì)化。
(楊葉挺)
責(zé)編:劉巖????
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