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石含奎:一對(duì)聾啞夫妻的“無(wú)聲煙酒飯店”

貴州文化網(wǎng) 發(fā)表于：2020-12-08 22:07:04 來(lái)源：貴州文化網(wǎng) 作者：姚進(jìn)忠石何昌點(diǎn)擊：評(píng)論：0

在黎平縣龍形街道龍行社區(qū)，有一家與眾不同的“飯店”，從店主到店員，全都是聾啞人。

這家名為“無(wú)聲煙酒飯店”的主人叫石含奎，現(xiàn)年32歲，自小殘疾，喜留平頭短發(fā)，伙子很正。

石含奎是黎平縣孟彥鎮(zhèn)高砂村人，他和妻子石三平都是一級(jí)聽力殘疾，女兒石宏娜就讀一年級(jí)，含奎的父親患有長(zhǎng)期慢性病，常年靠藥物治療，醫(yī)藥費(fèi)用開支較大，缺少能干的勞動(dòng)力的一家子，生活日漸走了下坡路。

近年來(lái)，沐浴著黨的扶貧政策春風(fēng)，他和家人通過(guò)勤務(wù)雙手?jǐn)[脫了貧困，走上了致富路，還帶動(dòng)了其他殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)致富。

精準(zhǔn)扶貧好東風(fēng),勤勞致富新市民。貧困殘疾人脫貧攻堅(jiān)是打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的一大短板和關(guān)鍵。石含奎是全縣易地搬遷殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)的一個(gè)典型縮影。

從小異于他人的石含奎積極樂觀，聰明過(guò)人，手腳麻利，勤勞肯干。因?yàn)榻?jīng)歷，所以他懂得，自己需要走一條不同于常人但是適合自己的路。

“身懷一技，脫貧有動(dòng)力”。2019年3月，石含奎自費(fèi)到重慶市高新區(qū)技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)政務(wù)服務(wù)和社會(huì)事務(wù)中心開辦的“就業(yè)創(chuàng)業(yè)”培訓(xùn)學(xué)習(xí)，在重慶學(xué)來(lái)了餐飲技術(shù)回來(lái)后，他再次參加了縣人社局和龍形街道舉行的廚師培訓(xùn)。從此開啟了他的創(chuàng)業(yè)歷程。

培訓(xùn)后，他經(jīng)常在家里琢磨各類菜系的做法，并邀請(qǐng)親戚好友品嘗，直到大家對(duì)他的廚藝稱贊有加，慢慢的，他便萌生創(chuàng)業(yè)的想法。

說(shuō)干就干，在與妻子商量后，他便到街道辦事處就業(yè)服務(wù)中心咨詢相關(guān)創(chuàng)業(yè)程序和相關(guān)手續(xù)，籌資金、找門面、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照證……近三個(gè)月準(zhǔn)備，營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦下來(lái)了。2019年7月“無(wú)聲煙酒飯店”正式開業(yè)。

在外人看來(lái)，聾啞人開店子，是哪門子事嘛？與正常人怎么溝通？生意怎么做？外人的議論，一連串問(wèn)號(hào)，對(duì)夫妻兩來(lái)說(shuō)不是什么難題。

身殘志不殘，然而他從不向命運(yùn)低頭，雖然不能與正常人交流，但他們優(yōu)質(zhì)服務(wù)的艱苦創(chuàng)業(yè)精神，讓小店生意越來(lái)越好，漸漸火爆。

“別看他們是聾啞人，掌鍋的技術(shù)嫻熟，店內(nèi)顧客盈門，生意火爆。”
2019年10月24日，脫貧攻堅(jiān)普查員來(lái)到“無(wú)聲煙酒飯店”。11點(diǎn)半，店內(nèi)已擠滿了前來(lái)就餐的顧客，店員和老板應(yīng)接不暇，甚至還有好幾位顧客在排隊(duì)。老板在店員的“默契”配合下，一碟一碟的炒著，幾下子就給普查員們呈上了熱騰騰、香撲撲的可口菜。

“他兩每天起早貪黑經(jīng)營(yíng)這個(gè)店，服務(wù)態(tài)度好，衛(wèi)生條件好，飯菜價(jià)位不高，小店逐漸有了起色，生意越來(lái)越好，吃飯的人也多了。”父親石廷科說(shuō)，店子每天的營(yíng)業(yè)額有800多元。艱難的創(chuàng)業(yè)叩開了夫妻兩的脫貧致富門路。

如今，小店的經(jīng)營(yíng)，不但還清了含奎之前外出培訓(xùn)、開店的所借的近6萬(wàn)元，扣除成本，每月還有穩(wěn)定的收入，足夠家庭開支，創(chuàng)業(yè)幸福的笑容常常掛在一家人的臉旁。

從農(nóng)村走進(jìn)城鎮(zhèn)，搬到龍形社區(qū)，改變了聾啞夫妻兩的命運(yùn)，一家人成了縣城的新市民。

創(chuàng)業(yè)成功的石含奎，沒有忘記其他殘疾人，不忘回饋社會(huì)。他主動(dòng)教其他殘疾人與他人交流，接單……至今已帶動(dòng)4名聾啞人就業(yè)，忙的時(shí)候，還請(qǐng)了六七位殘疾人前來(lái)幫忙。
走上就業(yè)創(chuàng)業(yè)的致富之路。

店員蔣振光，也是一名先天性聾啞人，到店里工作快半年了，石含奎從最簡(jiǎn)單的打雜學(xué)起，手把手教他采購(gòu)、掌勺……如今，在店里可以獨(dú)當(dāng)一面。

蔣振光用手比劃著告訴客人，十分感謝石含奎的幫助，讓他從一無(wú)所有到如今有了看家的本領(lǐng)，現(xiàn)在不僅可以在店里打一份工，老板還允許他接送礦泉水的業(yè)務(wù)，現(xiàn)在有了兩份收入，日子過(guò)得更紅火。

像蔣振光這樣的殘疾人，店里還有2人。他們都是因?yàn)樯矸莸?/font>特殊，聚到一起來(lái)。

如今，石含奎的“無(wú)聲煙酒飯店”已成為了黎平縣殘聯(lián)創(chuàng)業(yè)扶持示范基地，政府鼓勵(lì)石含奎夫妻倆借助精準(zhǔn)扶貧的平臺(tái)和創(chuàng)業(yè)扶持資金發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)更多的殘疾朋友圓夢(mèng)。

“感謝黨的好政策，感謝干部的幫扶，讓我家摘掉貧窮帽，日子越過(guò)越紅火。”石含奎父親感激地說(shuō)，現(xiàn)在上學(xué)就醫(yī)便利了，還在城里找到一份屬于自己的工作。

現(xiàn)在的石含奎，跟當(dāng)初不大一樣，直到他坐在“無(wú)聲煙酒店”旁耐心招呼來(lái)店客人時(shí)，才知道他的腰桿挺得更直，他堅(jiān)定專注的眼神，正注視著全家人踏上小康幸福路的情景，他和家人過(guò)上了幸福的城里人生活。

當(dāng)客人給他豎起大拇指時(shí)，他總是一邊舉起左手的食指往上一戳一戳的，同時(shí)用右手也立著大拇指，這是他用啞語(yǔ)表達(dá)：“黨的政策普照大地”。每每這時(shí)，人們會(huì)看到一雙感恩的眼神，既溫柔又堅(jiān)定。

如今，走近“無(wú)聲煙酒飯店”，“自強(qiáng)不息努力拼搏奔小康，身殘志堅(jiān)勇于創(chuàng)業(yè)感黨恩”橫批為“生意興隆”的一幅對(duì)聯(lián)映入眼簾,格外引人注目.

“目光炯炯有神，面帶微笑，燈光下，額頭閃閃發(fā)亮……”2020年10月17日，在黔東南州2020年脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)典型表?yè)P(yáng)大會(huì)（黎平縣分會(huì)場(chǎng)）上，石含奎雙手緊握獎(jiǎng)狀，喜出望外，喜悅之情無(wú)以言表，這是他獲得黔東南州委、州政府頒發(fā)“黔東南州2020年脫貧攻堅(jiān)艱苦奮斗脫貧家庭”獎(jiǎng)牌的一幕。(姚進(jìn)忠石何昌）

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