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多彩貴州網(wǎng)訊 春夏秋冬四季接續(xù)、特色產(chǎn)業(yè)接連發(fā)展、種植養(yǎng)殖業(yè)遍地開花。習(xí)水縣作為畜牧業(yè)發(fā)展大縣和農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)出縣。近年來(lái),習(xí)水縣推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈培育,實(shí)施“特色地標(biāo)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展富民工程,多元化發(fā)揮農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品功能,通過(guò)規(guī)?;厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展、打造“三品一標(biāo)”特色產(chǎn)業(yè)、完善特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條,形成了特色種植、特色養(yǎng)殖齊頭發(fā)展,農(nóng)村產(chǎn)業(yè)、群眾收益實(shí)現(xiàn)雙豐收。
抓特色壯規(guī)模 特色產(chǎn)業(yè)受益廣
“今天拉了16頭羊,一共1340斤,28元一斤,總共37520元,你清點(diǎn)一下現(xiàn)金。”沒(méi)問(wèn)題的,張老板,你都經(jīng)常來(lái)我家買羊,相信你。
良村鎮(zhèn)大安村養(yǎng)羊大戶何建平口中所說(shuō)的張老板就是習(xí)水開羊肉餐館的老板,在縣城經(jīng)營(yíng)了三家餐館,每個(gè)星期都需要加工十多頭麻羊,生意十分火爆,何建平就是他合作的麻羊養(yǎng)殖戶之一。每當(dāng)何建平家的麻羊需要出售,他一個(gè)電話,餐館老板就開著廂式貨車,到他家買羊。
說(shuō)起養(yǎng)羊的經(jīng)過(guò),何建平總有道不完的話,2019年前,他還在廣州、深圳一帶務(wù)工,過(guò)年回到家里,聽說(shuō)鄰居家搞養(yǎng)殖都掙了很多錢,經(jīng)過(guò)多方了解,發(fā)展養(yǎng)殖還有一定的政策支持。何建平大哥左思右想,家里的老人年齡大需要照顧,小孩讀書也離不開大人,和妻子商量,夫妻倆一拍即合,準(zhǔn)備在家發(fā)展麻羊養(yǎng)殖,如今,他每年都會(huì)出欄麻羊50多頭,收入十分可觀。
“在家發(fā)展養(yǎng)殖確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的選擇,家里的老人小孩都照顧了,而且收入比在外面務(wù)工還要多點(diǎn),感謝國(guó)家的好政策”。養(yǎng)羊大戶何建平高興地說(shuō)道。
好品種才有好肉質(zhì)、好肉質(zhì)才有好市場(chǎng),為了得到更為純正的麻羊基因,一直以來(lái),習(xí)水縣投入大量的人力、物力、財(cái)力,對(duì)習(xí)水麻羊的基因進(jìn)行提純,經(jīng)過(guò)多年的努力,選準(zhǔn)黔北麻羊作為建設(shè)全省山地生態(tài)畜牧業(yè)第一大縣的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,構(gòu)建“生態(tài)畜牧業(yè)+”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)體系。把羊種提純、品種保護(hù)緊緊握在手上,把致富產(chǎn)業(yè)發(fā)展到群眾家里。
目前,全縣習(xí)水麻羊養(yǎng)殖農(nóng)戶達(dá)1.3萬(wàn)余戶,已建成年可提供種羊8000余只的種羊場(chǎng)一間,年產(chǎn)30萬(wàn)噸“羊管家”專用飼料廠一家,年加工能力達(dá)10萬(wàn)只的加工企業(yè)2家,已開發(fā)“鰼羊鮮”“鰼滋味”羊肉系列產(chǎn)品64個(gè),加工作坊19家,縣內(nèi)從事麻羊餐飲門店370余家。
習(xí)水麻羊只是該縣在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一個(gè)縮影,近年來(lái),習(xí)水縣通過(guò)以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為重點(diǎn),大力實(shí)施“四種工程”,提高有機(jī)高粱、花椒、生豬、麻羊等特色產(chǎn)業(yè)規(guī)?;潭?,目前,習(xí)水麻羊出欄25.8萬(wàn)只,完成有機(jī)高粱種植16.1萬(wàn)畝、發(fā)展花椒20萬(wàn)畝、蔬菜31萬(wàn)畝、古樹茶23萬(wàn)株、油菜11.86萬(wàn)畝,出欄生豬84.3萬(wàn)頭,肉牛4.7萬(wàn)頭。
強(qiáng)品牌樹地標(biāo) 農(nóng)特產(chǎn)品身價(jià)高
無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是農(nóng)產(chǎn)品的有利身份象征。近年來(lái),習(xí)水縣高站位踐行綠色發(fā)展理念,實(shí)行“守底線”“樹紅線”一起推、“保安全”“提品質(zhì)”同步抓,緊扣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié),大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”,增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給、帶動(dòng)農(nóng)民增收。
按照政府引領(lǐng)、部門監(jiān)管、公司+企業(yè)+農(nóng)戶共同參與的原則。習(xí)水縣積極引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)推廣質(zhì)量控制技術(shù),推進(jìn)化肥減量增效,開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),推進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)到戶、到地塊。依托“職能部門+公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,“減氮、控磷、增鉀、補(bǔ)微、施有機(jī)”的施肥理念已逐步深入人心,全縣綠色農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量跨越式發(fā)展。2023年投入資金280萬(wàn)元,建設(shè)種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖場(chǎng)182個(gè),安裝田間糞污輸送管道約45萬(wàn)米,田間儲(chǔ)罐6000余立方米,帶動(dòng)種植農(nóng)作物約4萬(wàn)畝,目前,全縣畜禽糞污資源化利用率達(dá)90%以上。同時(shí),嚴(yán)厲管控和查處農(nóng)獸藥使用以及常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題,加大監(jiān)督執(zhí)法力度,違法使用禁限用藥物問(wèn)題得到解決,有效遏制了常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。
通過(guò)政府與企業(yè)聯(lián)動(dòng)、農(nóng)業(yè)投入品執(zhí)法監(jiān)管、全農(nóng)資誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制的建設(shè),實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程、有效、常態(tài)化監(jiān)管。目前,習(xí)水麻羊、習(xí)水仙人掌、習(xí)水巖蜂蜜、習(xí)水紅稗等多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品先后獲得了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號(hào)。
建基礎(chǔ)補(bǔ)鏈條 特色產(chǎn)業(yè)走得遠(yuǎn)
“有了花椒烘烤設(shè)備和凍庫(kù),我再也不用擔(dān)心老百姓的花椒會(huì)爛在地里。”程寨鎮(zhèn)大合水村第一書記袁琨高興地說(shuō)道。
在大合水村,每年花椒成熟季節(jié),大家就會(huì)將地塊的花椒收到村里新建的加工廠,通過(guò)烘烤、脫粒、篩選、包裝等環(huán)節(jié),一袋袋獨(dú)具地方特色的花椒產(chǎn)品便流入市場(chǎng)。同時(shí),村里還準(zhǔn)備新建凍庫(kù),通過(guò)干貨和鮮花椒獨(dú)立進(jìn)行包裝入庫(kù),提升產(chǎn)品附加值,增加村民收獲。
按照補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈、全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展思路,近年來(lái),習(xí)水縣不斷完善凍庫(kù)、保鮮運(yùn)輸、保鮮加工等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施,拓展線上電子商務(wù)平臺(tái)和線下農(nóng)特產(chǎn)品體驗(yàn)店銷售渠道,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)加銷儲(chǔ)運(yùn)”一體化發(fā)展,進(jìn)一步延伸了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,使特色產(chǎn)業(yè)走得更好更遠(yuǎn)。
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