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科技為農(nóng)產(chǎn)品穿上“越冬小棉襖”

  蔬菜越冬，是農(nóng)民最為擔(dān)憂的事情之一。“就拿前年來(lái)說(shuō)，寒冷天氣一次打霜就凍壞了我家地里的辣椒。”羅甸縣逢亭鎮(zhèn)村民劉利勇介紹。

  避免氣溫驟降給農(nóng)作物帶來(lái)的影響，提前應(yīng)對(duì)是關(guān)鍵。貴陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技專家李文彪和團(tuán)隊(duì)成員在羅甸進(jìn)行越冬蔬菜種植實(shí)驗(yàn)，并在2023年5月取得預(yù)期成果。貴陽(yáng)市農(nóng)投集團(tuán)將李文彪團(tuán)隊(duì)的實(shí)驗(yàn)成果推廣，在羅甸建設(shè)以辣椒為主的1200畝越冬蔬菜基地，以確保貴陽(yáng)市的冬季蔬菜供應(yīng)。

  怎樣讓這批蔬菜安全越冬？李文彪感嘆：“那就像繡花一樣，每一步都要很細(xì)致。”

  在實(shí)驗(yàn)初期，品種選擇很重要。辣椒的生長(zhǎng)對(duì)光熱條件和水肥管理等都有要求，因此，選擇耐低溫耐弱光的品種能夠更好預(yù)防寒冷。

  “而大棚內(nèi)的管理就更為細(xì)致了，比如早上北風(fēng)吹進(jìn)，那北面的大棚側(cè)窗就要關(guān)上，開(kāi)東南面的窗。既要通風(fēng)，又不能直吹。當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)到25攝氏度時(shí)棚就要敞開(kāi)……注意事項(xiàng)很多，我們把講解音頻傳給農(nóng)技專員，讓農(nóng)技專員拿手機(jī)反復(fù)播放給農(nóng)戶聽(tīng)。”李文彪說(shuō)。

  1月8日，記者在羅甸縣逢亭鎮(zhèn)床井村見(jiàn)到李文彪時(shí)，他正在給基地管理員講解：“盡量把不結(jié)果的營(yíng)養(yǎng)枝條剪掉，讓它輕裝上陣、儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)。在溫度低的情況下就不要追加水肥了，中午氣溫上升時(shí)可以追一些肥料。另外，果實(shí)達(dá)到商品果后要及時(shí)采收，不能老讓它掛著吸收營(yíng)養(yǎng)……”

  “在各種防寒措施的保障下，今年我們羅甸蔬菜基地的蔬菜能確保健康越冬，辣椒畝產(chǎn)預(yù)計(jì)能超過(guò)2000斤。”貴陽(yáng)市農(nóng)投集團(tuán)負(fù)責(zé)人告訴記者。

  近日，在播州區(qū)茅栗鎮(zhèn)、尚嵇鎮(zhèn)等油菜種植基地里，農(nóng)民們?？吹劫F州省油菜研究所育種室主任、研究員喻時(shí)周的身影。

  “油菜薹易遭受低溫凍害影響生長(zhǎng)降低產(chǎn)量。受凍明顯的田塊在解凍后，要利用晴好天氣，在解凍后的下午及時(shí)摘除受凍破裂的主薹和嚴(yán)重受凍的葉片，切忌在雨天進(jìn)行，以免造成傷口潰爛，引起病害。”喻時(shí)周對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行油菜防寒抗凍措施培訓(xùn)。

  播州區(qū)茅栗鎮(zhèn)茅栗村村民吳遠(yuǎn)連說(shuō)：“每年降溫的時(shí)候農(nóng)技人員都會(huì)來(lái)指導(dǎo)我們?nèi)绾芜M(jìn)行有效防寒抗凍，讓我們種出來(lái)的蔬菜品質(zhì)有保障，產(chǎn)量也有所提升。”

  為應(yīng)對(duì)寒潮天氣，貴州各地多措并舉，通過(guò)電視廣播、微信工作群等方式，及時(shí)提醒農(nóng)戶做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)防寒抗凍工作，線上科普農(nóng)作物生產(chǎn)種植等知識(shí)。同時(shí)，各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織農(nóng)技人員開(kāi)展“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”指導(dǎo)，在科技培訓(xùn)、宣傳上下功夫，提高群眾冰凍災(zāi)害自保能力。針對(duì)可能突發(fā)的嚴(yán)寒天氣，全省各地加強(qiáng)了值班值守，及時(shí)收集災(zāi)情，確保遇突發(fā)事件能及時(shí)處置。

  “有著上一輪的寒潮應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，就算寒潮再次來(lái)襲，我們也能從容應(yīng)對(duì)，確保蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供應(yīng)。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)推站相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。（記者 鄧鉞潔）