“食有栗子香、芯似雞蛋黃”,憑借獨特的口感和豐富的營養(yǎng),紫云紅芯紅薯成為了麻山腹地的地道好物,而就是這樣一個看似平常的農(nóng)作物背后卻凝結(jié)了科特派牛力立團隊多年心血。
薯中貴族遇市場滑鐵盧
在各種薯類里,紫云紅芯紅薯算得上是薯中貴族。當(dāng)?shù)胤N植戶李師傅介紹,一般的紅薯賣價1-2元/斤,紫云紅芯紅薯在一些沿海城市的終端零售價格曾達到18元/斤。
紫云紅芯紅薯有過這樣的高光時刻,但也因此遭遇過挫折。由于盲目追求利益,多年來長期無性繁殖及連作,出現(xiàn)種性退化、種苗帶毒、導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)逐年降低,從供不應(yīng)求到無人問津,讓這個曾經(jīng)廣受市場青睞的老牌農(nóng)產(chǎn)品,遭遇了市場危機。
科特派助推產(chǎn)業(yè)振興
作為安順市農(nóng)科院薯類作物研究所所長的牛力立,對薯類作物的研究頗有心得,經(jīng)過長期調(diào)研,牛力立與團隊開展了紅芯紅薯試驗示范及相關(guān)技術(shù)指導(dǎo),培養(yǎng)了一批紅芯紅薯技術(shù)人才,悉心指導(dǎo)農(nóng)戶開展規(guī)范化種植,有效解決紅芯紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的技術(shù)難題和發(fā)展瓶頸,切實幫助農(nóng)戶增產(chǎn)、增收、增效,推動紅芯紅薯產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的一股強勁動力。
在同事眼里,牛力立對工作的態(tài)度就和她的名字一樣,有股牛的倔脾氣。為了培育紅芯紅薯的改良品種,她與團隊成員加班加點對紫云紅薯進行提純復(fù)壯及脫毒改良,最終獲得了脫毒紅芯薯核心試管苗,建立了種薯繁育體系,對脫毒種苗進行擴繁,保質(zhì)保量地把培育好的試管苗送到白石巖鄉(xiāng)的移栽大棚,全程進行跟蹤服務(wù),保證了試管苗的成活率達90%以上。為紫云紅芯薯實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展創(chuàng)造了條件。
牛力立還結(jié)合紫云紅芯薯出現(xiàn)的貨架期短、貯藏困難、產(chǎn)品單一等產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板問題,聯(lián)合當(dāng)?shù)仄髽I(yè)進行調(diào)研,了解企業(yè)技術(shù)需求,開展技術(shù)服務(wù)及項目合作,從紫云紅芯薯的種苗繁育、栽培技術(shù)到貯藏加工,聯(lián)合開展技術(shù)攻關(guān),打造“薯禮牛”等本土品牌,帶動了紅薯產(chǎn)業(yè)向深加工發(fā)展,提升了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟效益。
截至2022年12月底,紫云縣種植紅芯紅薯3.8萬畝,并在省、市科技部門的技術(shù)指導(dǎo)下,培育出紅芯紅薯脫毒苗,提高了幼苗抗病性,提升了產(chǎn)量和品質(zhì),通過線上線下齊發(fā)力,推動實現(xiàn)豐產(chǎn)又豐收。
對于未來,牛力立表示,她將繼續(xù)以一名普通科技特派員的身份努力做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)研究與服務(wù),繼續(xù)深入產(chǎn)業(yè)調(diào)研,了解幫扶鄉(xiāng)鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)需求,提供產(chǎn)業(yè)建議,繼續(xù)做好“紫云紅芯薯”的種薯提純、脫毒種苗繁育,以及收獲后的貯藏、加工技術(shù)服務(wù),當(dāng)好“三農(nóng)”工作的守護者、開拓者。(貴州省科學(xué)技術(shù)廳 李劍南)
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