“我拍著拍著,一抬頭就看見了兵馬俑的臉上有指紋,那是2200年前,制作兵馬俑工匠的指紋。你能想象當(dāng)看到這個景象的時候,我就踩在他還有溫度的腳印上。”文物攝影師趙震在講述這段經(jīng)歷的時候還會激動得流淚。
時間會消散,但是歷史會告訴現(xiàn)在的人們,那些真實存在過的燦爛文明,就在我們與他們共同生活的這片沃土上,中華文化仍然保持著那可以觸摸到的溫度,以及震顫人心的力量。
何以發(fā)軔,一覽千年
1972年12月下旬的某天上午,河南省安陽市西郊小屯村農(nóng)民張五元,因制作煤球需要黃土,便到村南路邊的小溝里挖土。幾锨下去,土色逐漸變深,其中夾著一些小的骨片,上面畫著奇怪的符號,新中國成立以來殷墟出土甲骨最多的一次發(fā)掘由此開始。
河南安陽中國文字博物館展示的出土文物甲骨文。圖|圖蟲創(chuàng)意
甲骨文是目前我國發(fā)現(xiàn)最早的文字,透視了三千年前殷商社會的歷史。由此,世界史學(xué)界曾將殷商視作中華文化的發(fā)源點。而事實上,我國的文明起點應(yīng)該更早。
我國史籍習(xí)慣性將黃帝和炎帝時期作為中華文明的肇始,但中國古代史料文獻對于炎黃描述多有神話色彩。因此,實證中華民族五千年文明史,需要更多考古學(xué)和歷史學(xué)依據(jù)。
2007年11月29日,考古人員宣布,在距離杭州市18公里外的良渚遺址核心區(qū)域,一座290多萬平方米的5000年前的古城被發(fā)現(xiàn)。
良渚古城遺址出土了大量精美玉器,標志著這一時期禮制的出現(xiàn)和階級分化;埋藏地下、儲量可觀的炭化稻米,印證了這個時期水稻已被馴化,農(nóng)耕文明出現(xiàn);絲織、黑陶、木器等手工業(yè)遺存成為社會分工復(fù)雜化,商業(yè)萌生的寫照;大型水利工程,不僅代表著此時建造能力的飛躍,同時也證明了大規(guī)模的國家社會在此時形成。良渚古城出土的一切都證實了,5000年前在這片土地上已經(jīng)形成了人類早期文明。
良渚文化的發(fā)現(xiàn)與研究,印證了中華文化5000年文明史的真實存在。2019年,良渚文化遺址成功獲準列入世界遺產(chǎn)名錄。
實際上,中華文化的源頭又豈止于5000年前的良渚。近些年,我國大力推動“中華文明探源工程”,持續(xù)探尋中華文明究竟于何時何處發(fā)軔,解答了關(guān)于“何以中國”的問題。在這一過程中,村落漸為邦國,線條終成文字,祭祀催生禮制,中華文明多元一體、連綿不斷、兼收并蓄的特質(zhì)逐步確立,為人類文明進步事業(yè)作出重大貢獻的基石就此筑牢。
穿透時光,傳承古今
公元1573年,中國農(nóng)歷癸酉年,10歲的小皇帝朱翊鈞在登基半年后開始啟用自己的年號——萬歷,從此開始了對這個國家48年的統(tǒng)治,明王朝也從此開始了歷史的轉(zhuǎn)折。朝代的更迭似乎影響不了勤勞的人們,據(jù)明朝都城1700公里外的西南要會——瀘州,解甲歸田的武舉人舒承宗采集了瀘州城外五渡溪黃泥,開始建造釀酒的窖池。
450年后的今天,當(dāng)年的古窖池里依舊能每年釀出好酒,每年農(nóng)歷的“二月二”瀘州城里的人們依舊以最盛大“封藏大典”的方式紀念著釀酒的先人們。
時至今日,大多數(shù)的古代人類文明并沒有延續(xù)至今,只留下偉大的建筑和眾多解不開的謎團。值得驕傲的是,華夏文明生生不息,傳承到了今日。
很多國內(nèi)外學(xué)者總結(jié),華夏文明得以不間斷傳承的原因,不僅得益于中國自古以來擁有的大一統(tǒng)思維,為文化一以貫之提供了穩(wěn)定的政治、經(jīng)濟環(huán)境,同時中國文化特有的開放、包容內(nèi)涵為文化傳承提供了更加廣博、寬厚的沃土,這就是中國文化的韌度。
白酒是中國文化的典型代表,一杯酒的傳承可以洞悉中國文化穿透千年時光,傳承至今的秘密。
公元1324年,元朝人郭懷玉發(fā)明了甘醇曲,中國最早的大曲酒從瀘州開始流芳數(shù)百年。時光流轉(zhuǎn),歷經(jīng)699年歲月滄桑的古釀造技藝被完整地保存下來。隨后“舒聚源”酒坊創(chuàng)始人舒承宗不僅繼承了當(dāng)?shù)卦械拇笄粕a(chǎn)工藝,還建造了窖池群,釀酒事業(yè)從此在瀘州興旺發(fā)展起來。
時至今日,當(dāng)年的古窖池群,也就是現(xiàn)在被人們所共知的“1573國寶窖池群”,持續(xù)釀造450年仍延續(xù)傳統(tǒng)釀造技法,傳承了舊時光的味道。
一杯酒便可傳遞數(shù)百年,足見中國文化傳承體系的穩(wěn)定性。這是因為中國古代的先民們很早就意識到了傳承的問題,手藝要傳給下一代,寶物也要留給后輩,傳承也就有了方法。
比如,瀘州老窖以嚴密的傳承人制度,悉心保護、傳承、發(fā)展著瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝。技藝流傳至今,離不開24代瀘州老窖釀酒人秉承匠心精神以“師徒相承、口傳心授”;持續(xù)450年不間斷使用至今的國寶窖池群,離不開瀘州老窖從上世紀開始對文物的保護和基于窖池的研究工作。
“活態(tài)”是中國文化傳承的一大特點。就像450年傳承至今不間斷使用的1573國寶窖池群,經(jīng)數(shù)百年培養(yǎng)的微生物菌群,造就了瀘州老窖獨特的風(fēng)味;699年傳承不間斷地釀造技藝實則是中國釀酒文化演變的一個側(cè)寫,因此也被稱為“活態(tài)雙國寶”。傳承數(shù)百年,使用不間斷,技藝不失傳,讓“國寶”“活著”就是對歷史與文化最好的守候和敬畏。
今年是1573國寶窖池群迎來持續(xù)不間斷釀造450周年,在“2023年瀘州老窖·國窖1573封藏大典”上中國文物學(xué)會發(fā)來賀信,對瀘州老窖在文化傳承保護方面取得的成效表示祝賀,并表示將同瀘州老窖攜手并進,將文化遺產(chǎn)保起來、活起來、傳下去,讓古老的窖池在新時代煥發(fā)出絢麗光彩。
傳承手藝,保護遺跡,讓文化“活下來”這是千百年來中國人所達到的共識,活著的文明說明中華文化自有活力,讓我們有了文化自信的底氣。
“活下來”的文化,讓我們可以穿越古今,包攬時代。就好像,我們今天聽的昆曲《牡丹亭》是否還是湯顯祖當(dāng)年所聽韻律,白居易是否也曾和我們一樣撐起油紙傘漫步西湖,又或者今天的瀘州老窖是否還是舒承宗所釀美酒那般醇厚。
賡續(xù)“文化”基因,凝聚奮進力量
中華民族的自信,一定程度上就來源于中華文化的源遠流長,一脈相承。而推動中華文化復(fù)興,也成為了中華民族偉大復(fù)興這一歷史命題下的必選動作。
因此,更好的保護傳統(tǒng)文化,讓璀璨的文化遺產(chǎn)具有時代意義,才能更好地賡續(xù)“文化”基因,凝聚奮進力量。
瀘州老窖集團及股份公司黨委書記、董事長劉淼誦讀2023年瀘州老窖·國窖1573封藏大典祭文。
就像每年在酒城瀘州鳳凰山麓舉辦的“瀘州老窖·國窖1573封藏大典”,封藏大典上,聲聲古樂,瀘州老窖人以傳統(tǒng)禮儀祭拜先祖,感恩祈福,表達了瀘州老窖人傳承釀制技藝、弘揚傳統(tǒng)文化的初心和匠心。
這種富有儀式感的方式,表達了現(xiàn)代人對于中國傳統(tǒng)文化的遵循和敬畏。瀘州老窖以莊嚴肅穆的祭祖儀式、傳續(xù)儀式、春釀封藏儀式表示對農(nóng)耕傳統(tǒng)、自然釀造的堅守和虔誠,這是極為典型的中國文化敘事,同時也通過隆重的儀式,表達對于堅守文化傳承的莊嚴承諾,同樣教化后人。
不斷完善傳承儀式和傳承體系,增加歷史感和厚重感,能夠激起人們保護和重視文化遺產(chǎn)的意識。
讓文化遺產(chǎn)更好地融入當(dāng)代生活,在新時代煥發(fā)出新的生機,這不僅使得文化遺產(chǎn)更好地造福當(dāng)代,也能讓文化遺產(chǎn)擁有更長久的生命力。
讓文化成為一種力量,深深熔鑄于民族的生命力、創(chuàng)造力和凝聚力之中。而這樣一種對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的回望,可以帶來文化的認同、思想的啟迪、精神的激勵,引導(dǎo)我們走好今天的路。同時,努力讓世界看到了中國文化的魅力。作為國家軟實力建設(shè)的重要組成部分,讓文化走出去,講好中國文化故事正當(dāng)時。
共敘中華文化記憶,歷史告訴了我們,何以中國的答案,如今我們也要用文化書寫“何以往之”的未來篇章。
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