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          南京:“小店經(jīng)濟(jì)”點(diǎn)燃城市煙火氣
          貴州文化網(wǎng) 發(fā)表于:2023-01-26 15:56:39 來(lái)源:人民網(wǎng) 作者: 點(diǎn)擊: 評(píng)論:0

            半人高的盆栽圍在“蒙野”燒烤店外,露營(yíng)的標(biāo)志性小燈,工業(yè)風(fēng)格的裝修,處處顯得別具一格。它眼下的生意火爆也受益于南京的“小店計(jì)劃”。店主陳志鵬說(shuō):“南京旅游集團(tuán)全程參謀了我的店面包裝,開(kāi)業(yè)以來(lái)生意好得超乎預(yù)期!”

            去年12月16日,“南京國(guó)際消費(fèi)節(jié)·冬日暖心”活動(dòng)啟動(dòng),推出的“小店計(jì)劃”將一直持續(xù)到春節(jié)后,活動(dòng)通過(guò)引流聚氣、數(shù)字升級(jí)、降本增效等措施,送出百億優(yōu)惠,聚千萬(wàn)人氣,助萬(wàn)店復(fù)蘇。

            人民網(wǎng)從南京市商務(wù)局了解到,活動(dòng)期間,抖音、美團(tuán)、銀聯(lián)三個(gè)平臺(tái)向在寧人員(含外地來(lái)寧人員)和南京都市圈城市市民發(fā)放樂(lè)享、綠色、汽車消費(fèi)助力券,聚焦百貨、美食、汽車等八大主題推出500場(chǎng)消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)。

            

            剛出鍋的烤全羊正被送上餐桌。人民網(wǎng) 馬燾燾攝

            點(diǎn)燃城市煙火氣

            “大桌子客人說(shuō)羊肉要切一下。”“3號(hào)桌加水,4號(hào)桌要啤酒。”“烤全羊端到二樓,慢一點(diǎn)。”……金陵STYLE街區(qū)“蒙野”燒烤店內(nèi),一只烤全羊正被服務(wù)員抬向餐桌,店主陳志鵬的對(duì)講機(jī)里不時(shí)傳來(lái)后廚和前臺(tái)的對(duì)話。

            “蒙野”是陳志鵬的第三家店,名字和前兩家店面既有相同的“蒙”字,又能體現(xiàn)不同的露營(yíng)風(fēng)格,這樣老食客進(jìn)店有歸屬感,新食客也能感受到野營(yíng)的氛圍。“這些我以前不懂,包括室內(nèi)外的幕布電視,都是南京旅游集團(tuán)幫我整體包裝時(shí)提出的建議。”他說(shuō)。

            對(duì)南京旅游集團(tuán)給予的幫助,陳志鵬打心眼里表示感謝:“開(kāi)業(yè)前,是全方位的設(shè)計(jì)包裝和手續(xù)代辦服務(wù);開(kāi)業(yè)后,就是生意火爆的驚喜。”

            

            熱心的顧客幫店主拿取咖啡豆。人民網(wǎng) 馬燾燾攝

            鏡頭轉(zhuǎn)換,1月17日下午,南京鳳凰西街“看法公式”咖啡館內(nèi),聾人咖啡師正專注于咖啡制作。店主吳丹說(shuō),上個(gè)月鼓樓區(qū)金銀街活動(dòng)中,區(qū)商務(wù)局把他們請(qǐng)進(jìn)了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),著實(shí)幫她很好地推廣了自己的品牌。

            “這家店就在我家邊上,品質(zhì)一直很不錯(cuò)。店里來(lái)了聾人咖啡師,讓我明白手語(yǔ)也是一種思維方式,很愿意去學(xué)習(xí)感受他們的世界,我也是這樣教導(dǎo)孩子的。”汪女士是這里的熟客,在這家安靜的咖啡館里,她說(shuō)能感受到這座城市的溫度。

            18日清晨,老門東一家略顯破舊的餛飩店里正飄出陣陣香氣。盡管藏于深巷,這家名叫柴火的餛飩店卻能排起長(zhǎng)隊(duì),71歲的店主尹正根忙個(gè)不停。

            “這個(gè)小店可不簡(jiǎn)單!”大學(xué)生季軍在南京過(guò)年,一邊吃著餛飩,一邊指了指店內(nèi)張貼的一張告示,上面寫著:“人遇到困難是難免的,進(jìn)店報(bào)暗號(hào)‘A套餐’,公益套餐隨吃隨走!”季軍說(shuō),這家店能在網(wǎng)絡(luò)上走紅,和他的“A套餐”脫不開(kāi)關(guān)系,正式這種對(duì)弱勢(shì)群體的關(guān)懷,治愈著食客的腸胃和精神世界。

            不論在明樓大堂還是大街小巷,不管是陽(yáng)春白雪還是下里巴人,這些小店里煙火氣已經(jīng)旺了,更難得的是從中彰顯的城市溫度。

            

            尹正根熟練地包餛飩。人民網(wǎng) 馬燾燾攝

            催生消費(fèi)新場(chǎng)景

            “家人們看一下,現(xiàn)在不光是百香雞有活動(dòng),豬手、鎖骨、熏鵝都可以享受滿減福利,現(xiàn)在下單立馬就可以包裝送到家,老板你快給我嘗嘗你們那個(gè)酸甜口的鳳爪,我饞了一早上了!”這位喋喋不休的主持人來(lái)自“南京消費(fèi)發(fā)布”抖音官號(hào),她正在和別的主播一起為阿滿百香雞推廣。

            去年11月份,這家店的線上成交額只有24萬(wàn)元,12月份就激增到了164萬(wàn)元。“正是商務(wù)部門請(qǐng)來(lái)的抖音達(dá)人和直播平臺(tái)的搭建,帶來(lái)了源源不斷的流量。”店長(zhǎng)介紹,阿滿百香雞在抖音上場(chǎng)均直播達(dá)到9000人次,借助南京的消費(fèi)券,人氣和營(yíng)收實(shí)現(xiàn)了雙豐收。

            一個(gè)多月來(lái),“南京消費(fèi)發(fā)布”在抖音持續(xù)開(kāi)展“特色暖心小店大聯(lián)播”活動(dòng)。特別是在元旦假期,每天直播超過(guò)12個(gè)小時(shí),每隔15分鐘送出一波“滿100元減50元”的消費(fèi)券。截至目前,共有448家小店商戶參與直播,累計(jì)交易額超8800萬(wàn)元。
           

            線上銷售喜人,線下的小店經(jīng)濟(jì)體也正蝶變出新業(yè)態(tài),五馬渡汽車后備箱文化市集就是其中的代表。作為疫情催生的消費(fèi)新場(chǎng)景,后備箱文化市集正從路邊攤點(diǎn),迭代成為彰顯城市精神內(nèi)涵的消費(fèi)新地標(biāo)。

            “老板,你這個(gè)二維碼擺外頭一點(diǎn)兒哦,掃起來(lái)不方便。”“不要香菜,少點(diǎn)兒辣椒,多點(diǎn)兒胡椒,醋我自己倒!”……除了各色小吃,茶、酒、零食、模型手辦、寵物用具擺在一輛輛車的后備箱里,溫暖的燈光、隨風(fēng)飄動(dòng)的氣球,絡(luò)繹不絕的人群,構(gòu)成了一副“萬(wàn)物皆可五馬渡”的獨(dú)特風(fēng)景。

            在南京市商務(wù)局指導(dǎo)下,五馬渡汽車后備箱文化市集已經(jīng)引入達(dá)摩古洞景區(qū)統(tǒng)一開(kāi)展規(guī)范化管理。從“游擊隊(duì)”到“正規(guī)軍”,五馬渡的后備箱市集先后推出博物館奇妙夜、反詐騙走進(jìn)市集、糖果高甜市集、五馬渡移動(dòng)郵局、環(huán)保主題車展、江豚公益保護(hù)宣傳……截至目前,這里舉辦活動(dòng)上百場(chǎng),參與車主超4000車次,市集客流40余萬(wàn),已成為政企合作共促消費(fèi)新業(yè)態(tài)發(fā)展的全國(guó)樣板。

          貴州文化網(wǎng)聲明:此消息系轉(zhuǎn)載自新聞權(quán)威媒體,貴州文化網(wǎng)登載此文出于傳遞更多信息和進(jìn)行學(xué)術(shù)交流之目的,并不用于商業(yè)用途且不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其描述。文章內(nèi)容僅供參考,如果侵犯貴處版權(quán),請(qǐng)與我們聯(lián)絡(luò),我們將第一時(shí)間進(jìn)行處理。本站出處寫“貴州文化網(wǎng)”的所有內(nèi)容(文字、圖片、視頻等)均受版權(quán)保護(hù),轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處和作者。
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