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每年六月的第二個(gè)星期六為我國(guó)的“文化自然遺產(chǎn)日”，五千年的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，留下了太多文化瑰寶，每一項(xiàng)“非遺”手藝都?xì)v經(jīng)歲月滄桑。為你盤點(diǎn)那些歲月沉淀下的“非遺”手藝 。皮影戲，又稱“影子戲”或“燈影戲”，是一種以獸皮或紙板做成的人物剪影以表演故事的民間戲劇。表演時(shí)，藝人們?cè)诎咨徊己竺?，一邊操縱影人，一邊用當(dāng)?shù)亓餍械那{(diào)講述故事，同時(shí)配以打擊樂器和弦樂，有濃厚的鄉(xiāng)土氣息。2011年，中國(guó)皮影戲入選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

潮州鐵枝木偶俗稱“紙影戲”，是我國(guó)木偶藝術(shù)的稀有品種，系由南宋時(shí)期隨中原移民傳入的皮影戲演變而來(lái)。清代以后，為滿足觀眾視覺欣賞需要，藝人們逐漸把舞臺(tái)蒙上的白紙去掉，把偶像從平面改為圓身，于是“捆草為身、扎紙為手、削木為足、塑泥為頭”，在當(dāng)時(shí)稱為“圓身紙影”。后經(jīng)藝人不斷實(shí)踐，逐步形成偶像舞臺(tái)表演。2006被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

龍泉青瓷燒制技藝，龍泉窯是中國(guó)陶瓷史上燒制年代最長(zhǎng)、窯址分布最廣、產(chǎn)品質(zhì)量最高、生產(chǎn)規(guī)模和外銷范圍最大的青瓷名窯。龍泉窯始于西晉，北宋時(shí)已初具規(guī)模，南宋中晚期進(jìn)入鼎盛時(shí)期，制瓷技藝登峰造極，梅子青、粉青釉達(dá)到了青瓷釉色的最高境界，傳統(tǒng)龍泉窯中的哥窯與官、汝、定、鈞等窯并稱為宋代五大名窯。2006被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

宣紙制作技藝，造紙術(shù)是中國(guó)古代四大發(fā)明之一。宣紙是傳統(tǒng)手工紙的杰出代表，自唐代以來(lái)，它一直是書法、繪畫及典籍印刷的最佳載體，至今仍不能為機(jī)制紙所替代。宣紙傳統(tǒng)制作技藝有108道工序，對(duì)水質(zhì)、原料制備、器具制作、工藝把握都有嚴(yán)格要求。宣紙制作技藝于2006年被列入中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年5月20日，宣紙制作技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

蠟染，是我國(guó)古老的少數(shù)民族民間傳統(tǒng)紡織印染手工藝，古稱蠟，與絞纈（扎染）、夾纈（鏤空印花）并稱為我國(guó)古代三大印花技藝。貴州、云南苗族、布依族等民族擅長(zhǎng)蠟染。蠟染是用蠟刀蘸熔蠟繪花于布后以藍(lán)靛浸染，既染去蠟，布面就呈現(xiàn)出藍(lán)底白花或白底藍(lán)花的多種圖案，同時(shí)，在浸染中，作為防染劑的蠟自然龜裂，使布面呈現(xiàn)特殊的“冰紋”，尤具魅力。2006年批準(zhǔn)列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

風(fēng)箏制作技藝，濰坊風(fēng)箏具有起飛平穩(wěn)、放飛高的特征。無(wú)論是軟翅、硬翅還是串式、立體式的風(fēng)箏，除了板子風(fēng)箏需要墜外，其他不需要任何輔助物都能平穩(wěn)地直升藍(lán)天。其扎制方法雖簡(jiǎn)單，少則竹條三根，多不超過七根，但講究竹條均勻、骨架周正、左右對(duì)稱、重心拴線，形象簡(jiǎn)練，色彩鮮艷，對(duì)比強(qiáng)烈。2006被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

蜀繡又稱川繡，起源于川西民間，因地緣關(guān)系而得名。古代川西平原盛產(chǎn)蠶，故稱“蜀國(guó)”?！妒酚洝份d，春秋時(shí)蜀地把絲織品、麻織品運(yùn)往泰國(guó)都城雍進(jìn)行貿(mào)易，至兩晉時(shí)，刺繡品已成為蜀地特產(chǎn)。2006被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

竹編（瓷胎竹編），瓷胎竹編又稱“竹絲扣瓷”，是流傳在四川省邛崍市境內(nèi)的一種民間手工藝。邛崍市平樂鎮(zhèn)盛產(chǎn)慈竹，慈竹的竹節(jié)較長(zhǎng)，通常在六十五厘米左右，是瓷胎竹編最主要的原材料。四川竹編源于漢代器皿，入清以后，巴蜀工匠開始在錫壺上編制竹編。后因錫壺原材料緊缺，改用瓷作載體，編制出的成品較錫壺竹編更為美觀，受到人們的歡迎，由此形成瓷胎竹編。2008年被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

內(nèi)畫，北京內(nèi)畫鼻煙壺是明清時(shí)期我國(guó)煙草業(yè)發(fā)展的歷史見證，作為一個(gè)特殊的工藝品種，它不僅含括了雕刻、鑲嵌、花絲等傳統(tǒng)民間工藝，還匯集了多種中西繪畫技法，成為當(dāng)時(shí)手工技藝發(fā)展?fàn)顩r的縮影。北京內(nèi)畫鼻煙壺的繪畫內(nèi)容多表現(xiàn)我國(guó)的歷史文化，極具欣賞和研究?jī)r(jià)值。2008年被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

宜興紫砂陶制作技藝，伴隨著中國(guó)茶文化的發(fā)展，明代晚期以后，紫砂陶制作藝人經(jīng)過長(zhǎng)期探索，其中最具代表性的是陶刻，它是詩(shī)文、金石、書畫、篆刻藝術(shù)與紫砂制作技藝的完美結(jié)合，深符中華民族傳統(tǒng)的審美標(biāo)準(zhǔn)，尤與文人階層的審美情趣相吻合。因此，紫砂技藝一直富有實(shí)用和藝術(shù)鑒賞的雙重特色。經(jīng)過千百年的傳承，紫砂陶器的生存空間、技藝特征、衍生譜系、傳統(tǒng)文化內(nèi)涵等方面，迄今仍呈現(xiàn)良好的狀態(tài)。2006被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

雕版印刷技藝出現(xiàn)于隋唐時(shí)期，宋代畢在此基礎(chǔ)上發(fā)明了活字印刷術(shù)，但是雕版印刷并沒有被活字印刷所替代，仍一直在古代中國(guó)印刷業(yè)中占據(jù)主流地位。目前，雕版印刷技藝可在揚(yáng)州廣陵古籍刻印社見到，這里聚集了一批雕版印刷藝人，并存有近30萬(wàn)塊雕版板片，因此其技藝被稱為揚(yáng)州雕版印刷技藝。2006被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

南京云錦是用傳統(tǒng)的大花樓木織機(jī)、由拽花工和織手兩人相互配合，通過手工操作織造出來(lái)的。這種操作勞動(dòng)強(qiáng)度大、工藝水平高，老藝人有“一掄、二撳、三抄、四會(huì)、五提、六捧、七拽、八掏、九撒”的拽花字訣，織手要做到足踏開口、手甩梭管、嘴念口訣、腦中配色、眼觀六路、全身配合。云錦主要品種有織金、庫(kù)錦、庫(kù)緞和妝花四大類，前三類已可用現(xiàn)代機(jī)器生產(chǎn)，惟妝花的“挖花盤織”、“逐花異色”至今仍只能用手工完成。2006被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

中國(guó)剪紙是用剪刀或刻刀在紙上剪刻花紋，用于裝點(diǎn)生活或配合其他民俗活動(dòng)的一種民間藝術(shù)。在中國(guó)，剪紙具有最廣泛的群眾基礎(chǔ)，它交融于各族人民的社會(huì)生活，是各種民俗活動(dòng)的重要組成部分。其傳承賡續(xù)的視覺形象和造型格式，蘊(yùn)涵了豐富的文化歷史信息，表達(dá)了廣大民眾的社會(huì)認(rèn)識(shí)、道德觀念、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、生活理想和審美情趣，具有認(rèn)知、教化、表意、抒情、娛樂、交往等多重社會(huì)價(jià)值。2009年被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 （名冊(cè)）。

面花，聞喜花饃是流行于山西省聞喜縣一帶的傳統(tǒng)食用塑作藝術(shù)，它歷史悠久，與當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)習(xí)俗聯(lián)系緊密，在節(jié)慶、祭祀、婚嫁、壽誕、喪葬、上梁、喬遷等民俗活動(dòng)中應(yīng)用廣泛。聞喜花饃既無(wú)流傳范本供參照，也無(wú)現(xiàn)存底樣作依據(jù)，全憑巧婦信手捏制而成，因而被譽(yù)為“母親的藝術(shù)”。制作時(shí)先用和好的面捏出各種構(gòu)思巧妙的造型，再點(diǎn)上水色作為裝飾。蒸熟的花饃形體飽滿，色彩明艷，透出勃勃生機(jī)。2008年被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。