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　　3月13日，全國政協(xié)常委、全國工商聯(lián)副主席信德集團(tuán)董事長、畢節(jié)市文化旅游形象大使何超瓊一行到訪畢節(jié)，打卡寶楨故里·洞天織金!先后來到織金·水鄉(xiāng)、織金步行街、平遠(yuǎn)古鎮(zhèn)等地。

　　圖片來源于云上畢節(jié)

　　織金縣是清代廉吏丁寶楨的故鄉(xiāng)。2023年10月26日，大型歷史電視連續(xù)劇《丁寶楨》登陸央視八套黃金檔，讓更多人了解丁寶楨、了解織金縣。

　　名人故里織金縣有啥好玩、好吃的?

　　跟著何超瓊女士，

　　一起來打卡!

美景

01.織金·水鄉(xiāng)

　　織金·水鄉(xiāng)的新街坊和織金閣是織金縣兩大商業(yè)地標(biāo)。

　　圖片來源于山禾源地產(chǎn)

　　圖片來源于共青團(tuán)織金縣委

　　水鄉(xiāng)新街坊分為新街坊一街、二街、三街，由北至南總長392米，川南徽派建筑特色鮮明亮眼，白墻灰瓦飛檐呈現(xiàn)出古色古香的氣韻。街區(qū)將歷史感與現(xiàn)代感巧妙結(jié)合，塑造出獨特的建筑風(fēng)格，整體呈現(xiàn)出濃厚的歷史感色彩。

　　圖片來源于共青團(tuán)織金縣委

　　水鄉(xiāng)新街坊擁有織金特有的美食、美景、特產(chǎn)、故事、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等，文化與煙火氣并存。

　　圖片來源于山禾源地產(chǎn)

　　水鄉(xiāng)·織金閣(文騰苑)，織金人文圖騰，云集烙鍋、烤魚、酒吧等休閑業(yè)態(tài)，是織金縣著名的不夜城，慕名而來之人絡(luò)繹不絕。

02.織金步行街

　　織金步行街即織金古城步行街，走在古城的步行街上，走在織金古城里，夜景簡直一絕，沒有白天的燥熱與聒噪，整個小鎮(zhèn)清靜很多。

　　織金古城 圖片來源于織金融媒體

　　在這里，可以領(lǐng)略織金古城的古韻味，古建筑、古民居、夜景。古城的魅力在于織金河岸的財神廟、鳳西書院、奎閣等。

03.平遠(yuǎn)古鎮(zhèn)

　　圖片來源于云上畢節(jié)

　　圖片來源于貴州省文化和旅游廳鄉(xiāng)村文化旅游處

　　走進(jìn)平遠(yuǎn)古鎮(zhèn)，宛如置身于一幅秀麗而靈動的畫卷。隨意走走，移步換景，一路色彩斑斕，恣意在時光里調(diào)和。

　　圖片來源于貴州省文化和旅游廳鄉(xiāng)村文化旅游處

　　平遠(yuǎn)古鎮(zhèn)在還原古平遠(yuǎn)州歷史原貌的基礎(chǔ)上，注入文化元素與現(xiàn)代建筑創(chuàng)新的設(shè)計理念，36座景觀橋、亭臺樓閣軒榭點綴其間，青山綠水間，呈現(xiàn)出一個江南風(fēng)味的山水古鎮(zhèn)。

04.織金洞

　　圖片來源于貴州省文化和旅游廳鄉(xiāng)村文化旅游處

　　“黃山歸來不看岳，織金洞外無洞天。”要想感受大自然的鬼斧神工，必須要來一趟織金洞!“中國最美六大旅游洞穴”之首、“中國十大奇洞”……2015年還被聯(lián)合國教科文組織正式批準(zhǔn)加入世界地質(zhì)公園，被譽(yù)為“溶洞之王”。

　　圖片來源于貴州省文化和旅游廳鄉(xiāng)村文化旅游處

　　織金洞在冬季猶如一個天然的“蒸拿房”。走進(jìn)這偌大的洞府迷宮，一股暖氣迎面而來，越往里走溫度越高。這里幾乎囊括世界溶洞的所有形態(tài)類別，是貨真價實的“巖溶博物館”。這里每一塊巖石都足以令人瞠目結(jié)舌，不免贊嘆大自然的鬼斧神工。

05.鳳西書院、丁寶禎陳列館

　　鳳西書院 圖片來源于畢節(jié)旅游集團(tuán)

　　坐落于織金縣城貫城河邊的鳳西書院，始建于清朝初年，是縣內(nèi)最早的辦學(xué)場所之一，培育了許多織金名士豪杰，丁寶楨曾在此講學(xué)。書院占地1800余平方米，主殿便是丁寶楨陳列館。

　　丁寶楨陳列館 圖片來源于畢節(jié)旅游集團(tuán)

　　丁寶楨塑像 圖片來源于畢節(jié)旅游集團(tuán)

　　走進(jìn)陳列館，正中是丁寶楨塑像，塑像兩邊的對聯(lián)“平遠(yuǎn)奇男撫東督川勇于任事懲惡揚善一身正氣，晚清重臣愛國為民睿智超群廉潔奉公兩袖清風(fēng)”，概括了丁寶楨一生的品德功績。氣宇軒昂的塑像，書寫著“高山仰止”的橫匾，令人肅然起敬。

　　丁寶禎陳列館 圖片來源于畢節(jié)旅游集團(tuán)

　　陳列館共五個展區(qū)，展示了丁寶楨的生平事跡和主要功績，再現(xiàn)了丁寶楨作為一代名臣的卓越人生和高尚品德。走進(jìn)其中，仔細(xì)參觀，感受這位彪炳史冊的名臣“報國愛民、清廉傳家”的崇高品格。

美食

01.宮保雞丁

　　何超瓊品嘗宮保雞丁 圖片來源于云上畢節(jié)

　　宮保雞丁的發(fā)明一般認(rèn)為和貴州織金人丁寶楨有關(guān)。據(jù)傳，他對烹飪頗有研究，喜歡雞和花生米，并尤其喜好辣味。在四川總督任上，創(chuàng)制了一道將雞丁、紅辣椒、花生米下鍋爆炒而成的美味佳肴，這就是“宮保雞丁”。由于丁寶楨被清廷封為“太子少保”，人們稱其為“丁宮保”，因此他發(fā)明的菜得名“宮保雞丁”。

　　宮保雞丁 圖片來源于云上畢節(jié)

02.織金發(fā)粑

　　何超瓊品嘗發(fā)粑 圖片來源于云上畢節(jié)

　　織金發(fā)粑，織金特色美食，是當(dāng)?shù)鬲毺毓に嚰由吓疵准庸ざ?，飄著濃濃的米香味，味道香、軟、韌，特別誘人。

　　織金發(fā)粑 圖源網(wǎng)絡(luò)

03.織金蕎涼粉

　　圖片來源于貴州省文化和旅游廳鄉(xiāng)村文化旅游處

　　“織金蕎涼粉”是織金人極喜愛的一道傳統(tǒng)小吃。以“辣香爽口、生津解暑、清涼降火”而名揚四方。蕎涼粉蘸水佐料豐富，但最不可缺少的是織金霉豆腐，霉豆腐可以說是蕎涼粉蘸水的“靈魂”。

04.織金烙鍋

　　圖片來源于貴州省文化和旅游廳鄉(xiāng)村文化旅游處

　　織金烙鍋是當(dāng)?shù)厝颂貝鄣囊环N小吃，也是宵夜的首選，一口中間鼓起的陶鍋放在碳火上，鍋熱后，淋上少許菜籽油，將各種菜品放在其上烙熟，蘸著調(diào)了味的辣椒面吃，那叫一個絕!

05.水八碗

　　織金民間“水八碗”的菜單樣式較多，相對固定的八個菜式是以“八仙”的名字來命名，主要是采用本地黑豬肉、土雞、雞蛋、薏仁米、竹蓀、野味山珍等制作而成，以湯為媒介，烹飪時最大限度地呈現(xiàn)食材的原味，外觀清新悅目，口感相對清淡，老少皆宜。

　　水八碗 圖片來源于云上畢節(jié)

　　春陽撫照

　　最宜出游

　　寶楨故里等你來!

　　來源：貴州省文化和旅游廳